Aloo kofta

Uwielbiam takie obiady... gość w dom, ja nurkuję do lodówki, i na szybko robię coś przepysznego...
Zaczęło się od spotkania w Rybniku z bliską mi babą, zamówiony obiad, ja kotlety na talerzy rozkładam na czynniki pierwsze po to, aby zrobić je kiedyś sama...to kiedyś zdarza się szybko, bo inna baba wpada na obiad i rozmowę...

Składniki:
marchew
biały ser
mąka owsiana

Przyprawy:
curry, kolendra, garam masala, sól, kurkuma

Wykonanie:
Z - zetrzeć marchew na tarce o drobnych oczkach
M - curry, garam masala, mąka owsiana
W - sól
D - biały ser
O - kurkuma, kolendra

Wymieszać, ziuuuup na patelnię i smażyć.
Ja podałam na stół wraz z kiełkami, kaszą jaglaną, i surówką z kapusty kiszonej z siemieniem lnianym i olejem arachidowym...