niedziela, 24 lipca 2011

Chleb z czosnkiem

W następnej kolejności zabrałam z lodówki czosnek, płatki owsiane z półki...uprażyłam ziarenka słonecznika z siemieniem lnianym...i zabrałam się do wyrabiania chleba...


Składniki:
Zakwas pszenny, mąka pszenna typ 1850, płatki owsiane, uprażone na patelni słonecznik i siemię lniane, gazowana woda, mąka orkiszowa, mąka owsiana, olej kokosowy


Przyprawy:
Świeży czosnek, sól himalajska, kurkuma


Wykonanie:
Do miski w kolejności dodawać:
D - mąka pszenna typ 1850, mąka orkiszowa ( obie przesiane przez sitko)
O - kurkuma, uprażone nasiona
Z - olej kokosowy
M - płatki owsiane, mąka owsiana, płatki czosnku pokrojone w talarki
W  woda gazowana, sól himalajska
D - zakwas pszenny


Wymieszać , wstawić do foremek wyłożonych papierem na noc do wyrośnięcia, smacznego!!


2 komentarze:

  1. no nie jeszcze jeden i tez taki wow

    OdpowiedzUsuń
  2. :) staram się, jak mogę :)
    Od kiedy pamiętam piekłam, a teraz tym bardziej mi się to podoba :)

    OdpowiedzUsuń