Pasztet pachnący tymiankiem

Zima...zajrzała głęboko w oczy...podrzuciła pomysł na pasztet zapiekany...

I wyszedł...

Pyszny...

Zastąpił w sobotę na śniadanie owsiankę...podany z chlebem...

Dobrze, że jeszcze został w lodówce...

Przygotowanie nie było skomplikowane...zrobiony między późniejszym przyjściem z pracy, a zajęciami z uczniami...na jodze pachniało mi wciąż w głowie tymiankiem...

Będąc małą Anią tymianek miałam za "wroga", bo w testach alergicznych wyszło mi uczulenie...dziś nadrabiam chyba zaległości.

Wpływa pozytywnie na zwalczanie grypy, anginy, zgagi, zatkanego gardła. Właściwie wszystkich schorzeń górnych dróg oddechowych.Łagodzi świetnie nieświeży oddech. Główny składnik tymianku to tzw. tymol. Ma wpływ na hamowanie większości zapaleń. Dentyści zalecają go podczas zabiegów profilaktycznych. Doskonale walczy z próchnicą.

Kosmetyki naturalne doceniają jego znaczenie dla przeciwdziałania powstawaniu wyprysków. Medycyna potwierdza, że tymianek przydaje się w usuwaniu problemów skórnych na głowie, a w połączeniu z innymi składnikami, eliminuje łysienie dając nadzieję dobrego wyglądu większości osób w średnim wieku. Pozytywnie tymianek reaguje na wzdęcia.

W domu tymianek można pić pod postacią herbatek. Niektórzy zauważają jego relaksacyjne właściwości, obniża bowiem ciśnienie krwi.

A mnie to wszystko ominęło...nadrabiam chyba teraz widocznie.

Domownicy mimochodem również.

Składniki:

szklanka suchej kaszy jaglanej

szklanka białej soczewicy

dwie cebulki

spora garść tymianku

olej rzepakowy

kurkuma

dwie łyżki dymu wędzarniczego ( możecie go pominąć)

sól czarna himalajska

sos sojowy - dwie łyżki

szczypta pieprzu

Łyżka siemienia lnianego

kilka kropli soku z cytryny

garść czarnych oliwek

Wykonanie:

1. Ugotować w dwóch osobnych garnkach kaszę jaglaną i soczewicę.
2. Na patelni w międzyczasie rozgrzać olej (Z), wrzucić tymianek (O), siemię lniane (Z) cebulkę (M), podsmażyć.
3. Dodać na koniec sól i sos sojowy.
4. Kaszę i soczewicę zmiksować na gładką masę, dodać pieprz kolorowy (M), zawartość patelni (W).
5. Kilka kropli soku z cytryny (D), kurkumę (O) i czarne oliwki w całości.
6. Zapiec wszystko w godzinę czasu, w 180 stopniach.
7. Zostawić na noc w formach, aby stężał ładnie.
8. Zajadać...ale na spokojnie, nie jak My :)

Zerknij też na ...