Została w lodówce cukinia po poprzednich zakupach na gulasz...wyobraźnia pobudziła kubki smakowe do pracy...a te ręce do gotowania i oczy do fotografowania...
Składniki:
cukinia
seler, pietruszka, marchew, ziemniaki
imbir w korzeniu
przecier pomidorowy
sos sojowy
natka pietruszki
Przyprawy:
kurkuma, świeży lubczyk, czosnek niedźwiedzi, czarna gorczyca, szczypta cukru brązowego
Na patelnię:
Z - oliwa z oliwek
M - cebula pokrojona w nieład, wszystko i tak będziemy miksować, tak podsmażona chwilę przechodzi znowu do przemiany Ziemi, a zatem
Z - seler, pietrucha, ziemniaki, poddusić około 15 min, po czym dodać cukinię pokrojoną
M - imbir starty
W - sos sojowy
D - natka lubczyka świeżego, natki pietruszki, przecier pomidorowy
O - wrzątek, kurkuma, zmiksować
Z- szczypta cukru brązowego
M - czarna gorczyca, czosnek niedźwiedzi
Podajemy obowiązkowo z kiełkami...wzmacniamy tym samym organizm w witaminy. Ja dodatkowo posypałam zupkę mieszaniną prażonego sezamu niełuskanego, siemienia lnianego i słonecznika z solą...:) smacznego...
Składniki:
cukinia
seler, pietruszka, marchew, ziemniaki
imbir w korzeniu
przecier pomidorowy
sos sojowy
natka pietruszki
Przyprawy:
kurkuma, świeży lubczyk, czosnek niedźwiedzi, czarna gorczyca, szczypta cukru brązowego
Na patelnię:
Z - oliwa z oliwek
M - cebula pokrojona w nieład, wszystko i tak będziemy miksować, tak podsmażona chwilę przechodzi znowu do przemiany Ziemi, a zatem
Z - seler, pietrucha, ziemniaki, poddusić około 15 min, po czym dodać cukinię pokrojoną
M - imbir starty
W - sos sojowy
D - natka lubczyka świeżego, natki pietruszki, przecier pomidorowy
O - wrzątek, kurkuma, zmiksować
Z- szczypta cukru brązowego
M - czarna gorczyca, czosnek niedźwiedzi
Podajemy obowiązkowo z kiełkami...wzmacniamy tym samym organizm w witaminy. Ja dodatkowo posypałam zupkę mieszaniną prażonego sezamu niełuskanego, siemienia lnianego i słonecznika z solą...:) smacznego...
zupa wygląda pysznie
OdpowiedzUsuń