tag:blogger.com,1999:blog-25451012357540804862024-03-05T16:59:01.411-08:00Centrum Rozwoju Osobliwości KuchennychCentrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.comBlogger300125tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-11182189859033988372016-10-20T03:29:00.000-07:002016-10-20T03:29:09.664-07:00Zapiekanka pasterska z dynią<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sezon na dynię trwa...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Przez wiele lat była zapomnianym warzywem, kojarzona przede wszystkim z obchodów </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">amerykańskiego święta Halloween, aż nagle pojawiła się ponownie na naszych stołach. U nas w</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">domu widnieje na talerzach w różnych postaciach – głównie jednak w potrawach obiadowych.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przepis na zupę z dyni umieściliśmy rok temu, tym razem mam dla Was propozycję nie do </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">odrzucenia, ze względu na dynię oczywiście, choć w tej potrawie chyba pierwsze skrzypce gra </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">przepyszna „chmurka” z ziemniaków.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tradycyjna zapiekanka pasterska pochodzi z Irlandii i zawiera w swoim składzie mięso, natomiast </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">jej wegańskie wersje bazują głównie na soczewicy, zielonym groszku oraz selerze naciowym. </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Ja będę zwolenniczką twórczej kuchni i eksperymentów a po przetestowaniu jej z dynią, śmiało </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">mogę stwierdzić, że pod pierzynką z puree ziemniaczanego może znajdować się dosłownie </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">wszystko.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Skradła moje serce i moich domowników, dlatego szczególnie na jesienne chłody polecam </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">podanie jej domownikom – poprawa nastroju gwarantowana !</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Składniki:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">8 średniej wielkości ziemniaków</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">szklanka soczewicy zielonej, brązowej, fasolki mung lub adzuki</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół mniejszej dyni</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">cebula</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 ząbki czosnku</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pół kubka mleka roślinnego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/3 kubka oleju roślinnego lub wegańskiej margaryny</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżeczki płatków drożdżowych</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki musztardy Dijon</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">asafetyda</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta kuminu rzymskiego</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta czarnej soczewicy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">tymianek</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pieprz ziołowy</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kurkuma</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">olej ryżowy do smażenia</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Wykonanie:</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol style="text-align: left;">
<li>Fasolkę namoczyć na noc – rano ugotować w osolonej lekko wodzie.</li>
<li>Ziemniaki obrać, ugotować na parze do miękkości.</li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na patelni rozgrzać odrobinę oleju ryżowego – wrzucić czarną gorczycę i kumin. Kiedy </span><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">przyprawy zaczną pachnieć wrzucić drobno pokrojoną w kostkę cebulę, chwilkę </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">przesmażyć, a następnie dodać czosnek.</span></li>
<li>Opruszyć pieprzem ziołowym, następnie dodać szczyptę soli, tymianku oraz kurkumy.</li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dynię obrać, wydrążyć środek, pokroić w kostkę, dodać do przypraw. Poddusić, a </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">następnie całość połączyć z ugotowaną do miękkości fasolką.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ziemniaki po ugotowaniu przełożyć do miski, wlać do nich mleko, dodać margarynę </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">wegańską ( lub olej), szczyptę kurkumy, musztardę – wszystko razem dokładnie utłuc </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">tłuczkiem na gładką i puszystą masę.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przygotować dwa naczynia żaroodporne lub jedno większe, na spód wyłożyć dynię z </span><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">soczewicą, a wierz udekorować ziemniaczanym puree.</span></li>
<li>Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i zapiekać w termoobiegu przez około 20– 25 minut, aż ziemniaki troszkę się zarumienią.</li>
<li>Zajadać na ciepło ze smakiem :)</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDHaw15rPjI7YE02BokWFdriNkMifq9amIMbS5kD-6Zvwc-bh6REiUV4r_EjcFVa5fb1AH-4Qfg71abrl3XMHc9CH4BMelqO3Zs9uig3tQjABlTjm6KWVeI4c7yXXdCTYYQgphJDNSi4/s1600/zapiekanka-pasterska.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLDHaw15rPjI7YE02BokWFdriNkMifq9amIMbS5kD-6Zvwc-bh6REiUV4r_EjcFVa5fb1AH-4Qfg71abrl3XMHc9CH4BMelqO3Zs9uig3tQjABlTjm6KWVeI4c7yXXdCTYYQgphJDNSi4/s640/zapiekanka-pasterska.jpg" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDF1NRXHZ6liC42PBgwcF4qMu2dCaZ6sonFo92Wrx1t681LJ4cnUVoXWp2QHxwQN9yaUkZcnE-PJXTQefCBhfUvy2j4CfPwLsokm-R4kQ97h5gkJeK4IDGOKQPwfr0JZB0ULcsNQDvNYk/s1600/zapiekanka-pasterska2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDF1NRXHZ6liC42PBgwcF4qMu2dCaZ6sonFo92Wrx1t681LJ4cnUVoXWp2QHxwQN9yaUkZcnE-PJXTQefCBhfUvy2j4CfPwLsokm-R4kQ97h5gkJeK4IDGOKQPwfr0JZB0ULcsNQDvNYk/s640/zapiekanka-pasterska2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9KXgm-75CzSQc9YaZPH_P_webP9mUb-OxhaiG_kBS2lPFqX6pEkLbuwSYJNa9FRp343AUBcjYCYoFCQlrNDKIamBYOKyeyz5_-zX0p2D5eEIGNZlWBl8yYLUuARUsZN2ikEk4dYmw6Y/s1600/zapiekanka-pasterska3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9KXgm-75CzSQc9YaZPH_P_webP9mUb-OxhaiG_kBS2lPFqX6pEkLbuwSYJNa9FRp343AUBcjYCYoFCQlrNDKIamBYOKyeyz5_-zX0p2D5eEIGNZlWBl8yYLUuARUsZN2ikEk4dYmw6Y/s640/zapiekanka-pasterska3.jpg" width="426" /></span></a></div>
<br /></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-25189688703587222772016-06-05T22:58:00.001-07:002016-06-06T03:05:44.712-07:00Owsianka z truskawkami na mleku kokosowym<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Truskawkowy czas</i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Sezon na truskawki rozpoczęty na
dobre. Te małe pyszne, słodkawo-kwaśne owoce są ulubieńcami
wielu z nas i jak niejednokrotnie zauważyłam, czekamy na tych kilka
tygodni cały rok, aby następnie rzucić się na nie kiedy tylko
pojawią się na straganach.
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Cały rok mamy dostępne importowane
truskawki, ale smak i ich wygląd niczym nie przypomina tych
truskawek, jakie można kupić na polskim targu, dlatego korzystajmy
z nich z całych sił.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Desery, jogurty bezglutenowe na bazie
kaszy jaglanej, jedzone prosto z koszyczka,<br />w postaci koktajli,
dodane do sałatek, czy w owsiance, wszędzie smakują bezbłędnie.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Śniadanie jako najważniejszy
posiłek dnia</i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Jako, że śniadanie dla naszego
dobrego zdrowia i samopoczucia powinno być najważniejszym,
najbardziej treściwym posiłkiem, zachęcam do przyrządzenia
owsianki na bazie mleka kokosowego z truskawkami właśnie. Barto
wartościowe połączenie owsa, owoców, orzechów, mleka kokosowego
i tahini ( pasty sezamowej ) spełni zapotrzebowanie naszego
organizmu na mnóstwo wartościowych tłuszczy i witamin. A nasza
śledziona po tak obfitym poranku będzie miała co przetwarzać w
energię, która zaprocentuje nam pozytywnym podejściem do życia.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Składniki na owsiankę z
truskawkami</i></span></b></div>
<ol>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Płatki
owsiane</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Suszone
daktyle</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Owoce goji</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Siemię
lniane</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Orzechy
nerkowca, brazylijskie</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mleko
kokosowego</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Łyżka
tahini</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Szczypta
kurkumy, soli i cynamonu</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Nasiona chia</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Truskawki</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ol>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Przygotowanie</i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<ol>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>W rondelku
upraż płatki owsiane do momentu, w którym zaczną ładnie
orzechowo pachnieć. Pamiętaj, aby nie robić tego na dużym ogniu,
gdyż wtedy je spalimy. Zwykle porcją dla jednego dorosłego jogina
może być około 4-5 łyżek suchych płatków owsianych, ale jak
pokazuje życie każdy z nas ma inne zapotrzebowania, więc każdy
na sobie niech przetestuje iloma łyżkami się naje :)</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Dodaj wrzątku
nie za dużo, ale tak, aby płatki się w nim fajnie zaczęły
gotować.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wrzuć
pokrojone daktyle, orzechy brazylijskie również warto pokruszyć
na mniejsze kawałki, owoce goi, siemię lniane oraz orzechy
nerkowca.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Szczyptę
cynamonu.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Szczyptę
soli.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Szczyptę
kurkumy.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mleko
kokosowe oraz tahini.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Podgotuj
wszystko do takiej konsystencji, jaka jest dla Ciebie odpowiednia.
</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Udekoruj
pokrojonymi truskawkami i nasionami chia.</i></span></div>
</li>
</ol>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br />
</i></span></div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Smacznego i
wszystkiego dobrego na sezon truskawkowy :)</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJt5UbEY0UvmvNuSrMSlhRAAhtXzHeONRHdCmxX6e5ljyS-t4K0d0_3hFZrlVVf_-2H-t3gViXcRwIMMJcxuIcFUDbimggkAeg72V7bx3gT1jzgmSL7mSux_SZSyv2Mxq1bEc6y8OjGw/s1600/owsianka-na-mleku-koksowym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSJt5UbEY0UvmvNuSrMSlhRAAhtXzHeONRHdCmxX6e5ljyS-t4K0d0_3hFZrlVVf_-2H-t3gViXcRwIMMJcxuIcFUDbimggkAeg72V7bx3gT1jzgmSL7mSux_SZSyv2Mxq1bEc6y8OjGw/s640/owsianka-na-mleku-koksowym.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQlOxS_C9kH47VEJReNGyC1pM2rEPtIIuCBsnkKHrh53M1Cd8tC5xTS4Hl06Z2YmoWI5HtmEh4-vc71RmO3b_OUSXsgyHlFGeA4XMe0_VEAcGVLEK9Kh4BXvJMr-fu5QwX3MzBuWuNA2Q/s1600/owsianka-na-mleku-koksowym3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQlOxS_C9kH47VEJReNGyC1pM2rEPtIIuCBsnkKHrh53M1Cd8tC5xTS4Hl06Z2YmoWI5HtmEh4-vc71RmO3b_OUSXsgyHlFGeA4XMe0_VEAcGVLEK9Kh4BXvJMr-fu5QwX3MzBuWuNA2Q/s640/owsianka-na-mleku-koksowym3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkXmU3GdNWeNvOOvVAtL_CSrmbZf7fvbeEtKAipkRB6OuC4gspt9dhDaxdn4aly-u30Ial_HzdnQGmH8NKJ-KhBHPL2qaN9x9loHu0skMMW6j-4cuJlfVTegmczMKn2SnR9szVoFLTDtQ/s1600/owsianka-na-mleku-koksowym2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkXmU3GdNWeNvOOvVAtL_CSrmbZf7fvbeEtKAipkRB6OuC4gspt9dhDaxdn4aly-u30Ial_HzdnQGmH8NKJ-KhBHPL2qaN9x9loHu0skMMW6j-4cuJlfVTegmczMKn2SnR9szVoFLTDtQ/s640/owsianka-na-mleku-koksowym2.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-17794694281038599212016-05-23T00:39:00.001-07:002016-05-23T00:39:46.757-07:00Kokosowe lody waniliowe z papają<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nie od dziś wiemy, że produkty wysoko przetworzone szkodzą naszemu zdrowiu i że nic nie zastąpi </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">nam tak cudownych smaków jak własnoręcznie przygotowane posiłki jedzone wspólnie z </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">domownikami.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dbamy na co dzień, aby śniadanie które spożywamy było naszym paliwem na resztę dnia – </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">gotujemy sobie owsianki, czy pieczemy chleb na zakwasie, który smarujemy pysznymi pastami.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dobieramy składniki kolorystycznie, w zależności od pory roku...dołączamy do jadłospisu kiełki, </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">aby uzupełnić niedobory witamin w okresie zimy, czy wczesnej wiosny, kiedy na nowalijki zostaje </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">nam uzbroić się w cierpliwość.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Czytaj etykiety!</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Okazuje się, że w dzisiejszym czasie mimo wszystko powinniśmy czytać etykiety nawet produktów </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">EKO, czy wegańskich. Producenci żywności idą w wielu przypadkach z jednej strony cięcia </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">kosztów produkcji, z drugiej „dobrego” smaku, niszcząc naszą żywność dodatkiem syropu </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">glukozowo-fruktozowego.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ten wysoce przetworzony cukier dodawany dosłownie do wszystkiego ( włącznie ze śmietaną </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sojową ! ) powoduje wzrost otyłości oraz coraz częstsze przyczyny cukrzycy w wieku dziecięcym.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Bo kiedy z czystym sumieniem czytamy składy produktów żywnościowych na naszych półkach </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">sklepowych dostrzegamy, że 80 % z nich zawiera szkodliwy dla naszego zdrowia cukier.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na ekrany polskich kin wszedł fantastyczny film „Ten cukier”. Polecam go wszystkim, a zwłaszcza </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">tym, którym się wydaje, że zdrowi się odżywiają, jedząc jogurty „owocowe” z płatkami.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Lato, lato...a w upalne dni najlepsze lody.</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>No właśnie...zbliża się lato, nawet teraz bywają dni bardzo słoneczne, kiedy aż tęsknimy za</i></span><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">zimnymi deserami. </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kiedy przychodzi nam stanąć przed sklepową zamrażarką i przeczytać skład lodów, zawartość </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">cukru w jednej zjedzonej porcji, nie pozostaje nic innego, jak zrobić je samemu.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Z czego w takim razie lody?</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pomysłów może być wiele...zamrożone dojrzałe banany, uprzednio pokrojone w talarki, lub </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">truskawki, albo inne owoce sezonowe, z których z powodzeniem możemy zrobić pyszny sorbet.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A kiedy chcemy, aby nasze lody domowe przypominały te, które pamiętamy z dzieciństwa,</i></span><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">możemy do ich produkcji użyć bardzo zdrowego mleka kokosowego.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wystarczy mleko kokosowe (najlepiej litr w kartonie, ale mleka, które w składzie ma tylko miąższ </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">kokosowy ok. 70%, albo z puszki – tylko tu też radzę zajrzeć do składu, bo możemy się zdziwić ) </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">zmiksować z owocami dowolnie przez siebie wybranymi i później zająć się napowietrzaniem masy </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">co jakąś godzinkę – to bardzo ważny moment całego „procesu”, bez tego lody będą jak zbita twarda </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">masa. Mieszanie zajmuje około minuty :)</i><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1 litr mleka kokosowego w kartonie</i></span><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 dojrzały banan</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>papaja</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ziarenka z laski wanilii</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>4 łyżeczki ksylitolu</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mleko kokosowe wlej do głębszego naczynia.</i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Banana pokrój w plasterki i wrzuć do mleka.</i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Papaję obierz ze skórki, wydrąż pestki i pokrój w kosteczkę.</i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Wsyp ksylitol oraz wydrążone ziarenka z laski wanilii.</i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Całość zmiksuj blenderem.</i></li>
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Przełóż do pojemnika do zamrażarki i wyjmuj co godzinę przez około godzin w celu </i><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">przemieszania masy – nie pomijaj tego elementu.</i></li>
</ol>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Po około 6 godzinach lody są fantastycznie gładkie, na powierzone i można je zjadać.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jeśli masę zostawisz w zamrażarce na dłużej, przed kolejnym podaniem wyjmij ją na około 15 </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">minut wcześniej z zamrażarki, żeby zmiękła :)</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Smacznego, mam nadzieję, że takie lody przypadną Wam do gustu. Są zdrowe i przede wszystkim </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">naturalne i zdrowo słodkie.</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zachęcam do eksperymentów smakowych...możecie zamiast owoców dodać tahini lub masło </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">orzechowe albo zmielone surowe ziarno kakaowca :)</i><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Smacznego.</b></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndNi_fY1DuidH43dQoBY8ycDDfYyJgRZswIVdTOMvIV7G2CywhdIWqFn47WOckRNMPCJcEQhdPzCJIztxjnTQHs7qG8x6ZUr7t7vki9lPiHxWXrEgJR3LkglNY-fMeBHpw6EcUO_v0Fc/s1600/lody2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhndNi_fY1DuidH43dQoBY8ycDDfYyJgRZswIVdTOMvIV7G2CywhdIWqFn47WOckRNMPCJcEQhdPzCJIztxjnTQHs7qG8x6ZUr7t7vki9lPiHxWXrEgJR3LkglNY-fMeBHpw6EcUO_v0Fc/s640/lody2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgju0JQd8wniBUcOkCHbMsKaSKtpW1zhJTrKijlDLIJ-_pdvjEVw1dZTkhmeHq1TiZsFfiNyn-DAVArlQaptqlBpPPTbdMnrBTx4RDSB82sX4D-lYLqOxtisNb2EAXoLGb8lWVgozMuLfk/s1600/lody.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgju0JQd8wniBUcOkCHbMsKaSKtpW1zhJTrKijlDLIJ-_pdvjEVw1dZTkhmeHq1TiZsFfiNyn-DAVArlQaptqlBpPPTbdMnrBTx4RDSB82sX4D-lYLqOxtisNb2EAXoLGb8lWVgozMuLfk/s640/lody.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-28620504652954857942016-04-17T10:50:00.001-07:002016-04-17T10:50:50.494-07:00Pieczone kotlety jaglane<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mój pobyt na blogu z pewnych przyczyn był mocno ograniczony, ale wróciłam, zarówno do pisania, jak i tworzenia nowych pyszności wegańskich i do zdjęć.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Tydzień temu wraz ze sporą gromadą joginów i joginek byliśmy w Nieprześni 1 - bajkowym miejscu i z bajkowym jedzeniem, gdzie nazbierałam inspiracji i przemogłam swój mało urokliwy początek ciąży, w trakcie którego królował na stole chleb z powidłami, albo wegańskim serem i parówką z tofu naprzemiennie.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ale od tygodnia pożeram zieleninę...a dziś do niej zrobiłam pieczone wegańskie kotlety z kaszy jaglanej i chyba z czystym sumieniem napisze, że znacznie lepsze od smażonych :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W naszych
ogrodach rozkwita na dobre wiosna. Na targu można spotkać lokalnych
rolników z bukietami szpinaku, szczypiorku, pęczki rzodkiewki czy
młodego lubczyku, a nasze ciała rozbudzone z letargu zimowych nieco
"cięższych" potraw aż rwą się do próbowania pierwszej
szklarniowej zieleniny. I nie ma im się co dziwić. Te zielone
warzywa zawierają arsenał witaminy C, magnezu, karotenoidów oraz
błonnika. Swój zielony kolor zawdzięczają chlorofilowi, który w
wyśmienity sposób pomaga nam "sprzątnie" naszego
organizmu od wewnątrz z wszelkiego rodzaju toksyn. Do tego nie
tuczą, zatem sprzyjają naszej sylwetce. Pamiętajmy jednak o
zasadzie, aby surowe warzywa zjadać z dodatkiem dobrej jakości
oleju tłoczonego na zimno bądź oliwy z oliwek, bowiem większość
witamin w nich zawartych wchłania się w obecności tłuszczu.
</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Można zrobić
fanatyczny dressing do sałatek, używając soku z limonki, odrobiny
musztardy dijon, oliwy z oliwek oraz miodu.
</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W zestawie
obiadowym zielone warzywa dobrze jest skomponować z czymś ciepłym,
a najlepiej pieczonym, do zrobienia którego również można
przemycić zielone liście – tym razem szpinak oraz czosnek
niedźwiedzi.</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Składniki
na 15 sztuk grubszych kotletów jaglanych:</i></span></b></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szklanka suchej
kaszy jaglanej</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szklanka
zmielonych nasion słonecznika, siemienia lnianego oraz płatków
migdałowych</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>garść liści
szpinaku oraz czosnku niedźwiedziego</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pół szklanki
suszonych pomidorów</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 łyżki oliwy
z zalewy pomidorów</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ok. 10 ziarenek
pieprzu kolorowego</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>2 łyżki sosu
sojowego</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>łyżeczka
wędzonej papryki słodkiej</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta chilli</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wykonanie:</i></span></b></div>
<ol>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kaszę jaglaną przepłucz na sitku, a następnie zalej 2 szklankami
wody, dodaj szczyptę soli i gotuj pod przykryciem około 12 minut.
Kasza powinna wchłonąć całą wodę.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pieprz wrzuć do młynka i zmiel wspólnie z nasionami.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pomidory pokrój w plasterki.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zieleninę posiekaj na drobne kawałki.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nastaw piekarnik do nagrzania na 200 stopni.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Do miski wsyp nasiona, zieleninę, pomidory, dodaj olej, sos sojowy,
paprykę oraz chilli i ugotowaną kaszę jaglaną jeszcze ciepłą.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wymieszaj wszystko łyżką dość szynko, aby masa doskonale się
ze sobą połączyła.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dłonie maczaj w zimnej wodzie, formuj kotlety i układaj na blaszce
wyłożonej papierem.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Piecz około 25 minut na termoobiegu.</i></span></div>
</li>
<li><div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Pamiętaj, aby kotlety były odrobinę grubsze, w piekarniku dzięki
temu się nie zeschną, a będą doskonale chrupiące z zewnątrz, a
soczyste w środku.e</i></span></div>
</li>
</ol>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ciesz się wiosną...i pomyśl, że teraz z tygodnia na tydzień będzie nam przybywać na targu kolejnych warzyw. U nas na balkonie od wczoraj goszczą młode pędy pomidorków
koktajlowych wraz z posianą bazylią :)</i></span></div>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div align="LEFT" lang="pl-PL" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Smacznego i na zdrowie!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWx29JVbY6AfsVycxsuVV3_dC5xmvIfEoEK1xTo3NZZO6BeR4UdJgqW2nAqIqgvN7E939QIHNATuBxXbweqkUTEvjb8aaOetXzTJXqFWPlRVlfDmtlUtA_ssXNG94WXOnZ7vdmiGx4ZMY/s1600/kasza-i-szpinak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWx29JVbY6AfsVycxsuVV3_dC5xmvIfEoEK1xTo3NZZO6BeR4UdJgqW2nAqIqgvN7E939QIHNATuBxXbweqkUTEvjb8aaOetXzTJXqFWPlRVlfDmtlUtA_ssXNG94WXOnZ7vdmiGx4ZMY/s640/kasza-i-szpinak.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOR-po_sWuRXQ_-Lu69oEeR-chZ27hPH5D3Z0ZU2gmTGl3KkDoJoJ3D98dH54zRSYQ6e4DcpVhYXbaSi6MU84IVzokVvp6LLC0_xLWZAZKaNb-xvdwHkJ3Dh04EOIPOL88ivgyAzYOhNY/s1600/czosnek-nied%25C5%25BAwiedzi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOR-po_sWuRXQ_-Lu69oEeR-chZ27hPH5D3Z0ZU2gmTGl3KkDoJoJ3D98dH54zRSYQ6e4DcpVhYXbaSi6MU84IVzokVvp6LLC0_xLWZAZKaNb-xvdwHkJ3Dh04EOIPOL88ivgyAzYOhNY/s640/czosnek-nied%25C5%25BAwiedzi.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23-5fCPzCj5Ez1RVZAWNXjKls5-V0KGwGckhUygppA9OU4l3xMxPAKm7pDi-vsxRla0K4_8Q9yvBYTIyjbsIUA0HvWadSVKkw_imZTlR6biTlSFQ3DFs9SRU5B2nn2Cs0vRHbR6nHQsc/s1600/pieczone-kotlety.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23-5fCPzCj5Ez1RVZAWNXjKls5-V0KGwGckhUygppA9OU4l3xMxPAKm7pDi-vsxRla0K4_8Q9yvBYTIyjbsIUA0HvWadSVKkw_imZTlR6biTlSFQ3DFs9SRU5B2nn2Cs0vRHbR6nHQsc/s640/pieczone-kotlety.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzO0c3O-bFaWrulQGgPEG8OoNBahC1zxyijDU_Og4GtqCK8_z-LsS-lsO8IfDxERNMLYhP4pAH1w0wRAmsEc-ET65pFyTnSU9Hpwm092zir-PODJ3atPst1GbKpHYOMWl6Aa5jcF6G4Y/s1600/kotlety-pieczone2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbzO0c3O-bFaWrulQGgPEG8OoNBahC1zxyijDU_Og4GtqCK8_z-LsS-lsO8IfDxERNMLYhP4pAH1w0wRAmsEc-ET65pFyTnSU9Hpwm092zir-PODJ3atPst1GbKpHYOMWl6Aa5jcF6G4Y/s640/kotlety-pieczone2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0etF6nbPPZx2tUtNaItKCagmeuSGq_Cwgk5ja-pWnVZRQYQeTzSqoB5OlcjbgA94xyGZWW0K4qL2cMKKVE5ASpoMf1ybM_lpQ9cSJa94Zyw9nIq6bX7pCuOVwToj_P8EUBWewOuWQ48/s1600/pieczone-kotlety2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0etF6nbPPZx2tUtNaItKCagmeuSGq_Cwgk5ja-pWnVZRQYQeTzSqoB5OlcjbgA94xyGZWW0K4qL2cMKKVE5ASpoMf1ybM_lpQ9cSJa94Zyw9nIq6bX7pCuOVwToj_P8EUBWewOuWQ48/s640/pieczone-kotlety2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6p2Q2jg7-94ycmR8xhrIK9AMn9RlITNEBZc03MRgEpmTLBADHKRaj2fTgYRxZ6NCTKPhZ6O63G_tKiotCT2JvgEMCI11CJnNiqtSU1LIaYfvf80Pw4BTh27GDLKE9zp65FirQvPkrPyU/s1600/pieczone-kotlety3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6p2Q2jg7-94ycmR8xhrIK9AMn9RlITNEBZc03MRgEpmTLBADHKRaj2fTgYRxZ6NCTKPhZ6O63G_tKiotCT2JvgEMCI11CJnNiqtSU1LIaYfvf80Pw4BTh27GDLKE9zp65FirQvPkrPyU/s640/pieczone-kotlety3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPanMkBg90TMqtIKXaqNcCU4_APm7v1KXNDKudKDkQah5f6sGA2sIaTPQNHNalgoPCyb8SFcR3wO1LE-XnNjkGB6-pdbIBJxC94VnTr7RhIUxczZh9n06HbvQjwEOtVENOtsVR0jmGyyc/s1600/pieczone-kotlety4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPanMkBg90TMqtIKXaqNcCU4_APm7v1KXNDKudKDkQah5f6sGA2sIaTPQNHNalgoPCyb8SFcR3wO1LE-XnNjkGB6-pdbIBJxC94VnTr7RhIUxczZh9n06HbvQjwEOtVENOtsVR0jmGyyc/s640/pieczone-kotlety4.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-18587924436462223642016-02-09T12:16:00.002-08:002016-02-09T12:16:22.518-08:00Kopytka jaglane ze skwarkami z tofu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Uwielbiałam kopytka będąc małą dziewczynką. Robione z ziemniaków, które zostały z poprzedniego dnia, szybkie połączenie z mąką i gotowe...do nich zawsze w domu był boczek :)<br />
Przeze mnie zwykle był wybierany na bok, dzięki czemu mogłam się cieszyć smakiem kopytek.<br />
Te z kaszy są równie pyszne. Skwarki musiały być, ale tym razem z tofu :) Koniecznie ze szczyptą kurkumy.<br />
Doskonałe również z sosem pomidorowym i świeżą bazylią.<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
3/4 kubka kaszy jaglanej suchej<br />
kubek mąki kukurydzianej<br />
2 łyżki mąki ziemniaczanej<br />
łyżeczka inuliny<br />
sól czarna<br />
szczypta kurkumy<br />
szczypta pieprzu<br />
Opakowanie naturalnego tofu<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Kaszę przelej wrzątkiem na sitku i zagotuj w osolonej wodzie.</li>
<li>Do miski wsyp mąkę kukurydzianą, ziemniaczaną i inulinę - rozmieszaj wszystko razem.</li>
<li>Ugotowaną kaszę zmiksuj na gładko.</li>
<li>Oprusz pieprzem, dodaj szczyptę soli, zagnieć ciasto.</li>
<li>Na stolnicy lekko opruszonej mąką kukurydzianą wałkuj wałeczki, a następnie pokrój je w mniejsze kawałki.</li>
<li>Gotuj koło 4-5 minut.</li>
<li>Tofu pokrój w kostkę, wrzuć na gorący olej na patelni, smaż z każdej strony :)</li>
</ol>
<div>
Smacznego...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixE11KigiD1vq_2r6LhhEPMxQRY2Zf72IqwzDu-H2BycEsVLA-DbtxjM_dGDRii4IjY4zstpxckN5-kxDMPGdQLM4Z_-2LjA-2WN8Yzbxtz9Kciq2Ux0VuOp8UpQ0ZO42FqJPbtQb7ci4/s1600/kopytka-z-kaszy2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixE11KigiD1vq_2r6LhhEPMxQRY2Zf72IqwzDu-H2BycEsVLA-DbtxjM_dGDRii4IjY4zstpxckN5-kxDMPGdQLM4Z_-2LjA-2WN8Yzbxtz9Kciq2Ux0VuOp8UpQ0ZO42FqJPbtQb7ci4/s640/kopytka-z-kaszy2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUQ_mf7EUxLGaMZGKvGCueyuSlLhHneGi2CSA3Ycjs5MNG0S2-3DkFCAVzj3qFkaNCWCYFNhLLmgnVGwDxWAzDYSvXu9reX53t6Kz-PeKDs9poVlseHH9KC8wfZBb9NWLWrIUnadOggo/s1600/kopytka-z-kaszy3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguUQ_mf7EUxLGaMZGKvGCueyuSlLhHneGi2CSA3Ycjs5MNG0S2-3DkFCAVzj3qFkaNCWCYFNhLLmgnVGwDxWAzDYSvXu9reX53t6Kz-PeKDs9poVlseHH9KC8wfZBb9NWLWrIUnadOggo/s640/kopytka-z-kaszy3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrnRiCcPs9U3N6Eeufg6dxM0w4W9wlCIhEjqfJDBSziz6qYksjHlODYH26r3zVOs0-AInXa-iKfc68aMgEfVzdQmNXeT4-CsofhcC1reZuicRVvBCKaLSQ9HFFGt6Rd1m4YxLjSozOnw/s1600/kopytka-z-kaszy4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrnRiCcPs9U3N6Eeufg6dxM0w4W9wlCIhEjqfJDBSziz6qYksjHlODYH26r3zVOs0-AInXa-iKfc68aMgEfVzdQmNXeT4-CsofhcC1reZuicRVvBCKaLSQ9HFFGt6Rd1m4YxLjSozOnw/s640/kopytka-z-kaszy4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyphenhyphen-Dbev6PTsxjSlA0pHz81ywR7ZHR5W1pnrjoiGLEMssQzVpTlnir2KHBA8wR2FgFTL6kLHEMdpw-GQIeSxd7AASBb6zyajiP_bqAjmTp3xWGqdPZ1P_Y1ZcuB7A9SThyphenhyphen1NbmB6eWM9Y/s1600/kopytka-z-kaszy-jaglanej.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhyphenhyphen-Dbev6PTsxjSlA0pHz81ywR7ZHR5W1pnrjoiGLEMssQzVpTlnir2KHBA8wR2FgFTL6kLHEMdpw-GQIeSxd7AASBb6zyajiP_bqAjmTp3xWGqdPZ1P_Y1ZcuB7A9SThyphenhyphen1NbmB6eWM9Y/s640/kopytka-z-kaszy-jaglanej.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br /></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-38926186469289019412016-01-24T21:28:00.001-08:002016-01-24T21:28:18.048-08:00Wegańskie brownie z fasoli<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
No...wreszcie się odważyłam upiec ciasto na bazie fasoli. Wszyscy pieką, wszyscy się zachwycają...a ja się wiecznie bałam.<br />W weekend byliśmy u rodziny...jadłam pyszne kruche ciasto z owocami podawane na ciepło...zrobione rękoma i duszą osoby, która piecze w dużych ilościach i bez "zaglądania" na to co daje i ile daje. Ciasto było pyszne oraz sam pomysł podawania kruchego ciasta na ciepło był genialny, ale oboje nas "przesłodziło". W drodze do domu rozmawialiśmy o tym, jak przeciętny zjadacz chleba zaburza sobie smak dużą ilością cukru.<br />
Kiedy nie byłam jeszcze wegetarianką, pamiętam, jak sama mówiłam, że obiadu dla mnie może nie być, ale wafelki mają być zawsze. Kochałam słodycze.<br />
Teraz też kocham, ale mam świadomość tego, że można kombinować i że większość słodkiego w moim wykonaniu dla miłośników słodyczy może być za słodka.<br />
Uwielbiam czuć delikatną słodycz, a nie tylko cukier w cieście...i dlatego ciasto z fasoli choć na cukrze kokosowym, można polać sobie syropem daktylowym, klonowym lub dać odrobinę powideł na wierzch :)<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
2,5 szklanki ugotowanej czarnej fasoli<br />
1 szklanka cukru kokosowego<br />
3 łyżki inuliny<br />
dwie łyżeczki u mnie kamienia winnego, ale możecie dać proszek do pieczenia, choć zachęcam do używania kamienia<br />
3,4 tabliczki gorzkiej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej<br />
masło z orzechów nerkowca i wiórki kokosowe do posypania<br />
3,4 szklanki kakao - może być karob albo pół na pół<br />
3 łyżki płynnego oleju kokosowego<br />
2 łyżki zmielonego siemiena lnianego + 6 łyżek wody - wymieszać<br />
3 łyżki tahini<br />
kilka kropli soku z cytryny<br />
szczypta cynamonu<br />
10 łyżek mleka roślinnego<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Fasolę ugotować do miękkości. Można lekko nawet rozgotować, wtedy ciasto ma lepszą konsystencję. Oczywiście nie polecam fasoli z puszki :) ze względów zdrowotnych.</li>
<li>Siemię lniane zalać wodą i odstawić na około 10 minut.</li>
<li>Fasolę zmielić na gładko - u nas w przystawce do wyciskarki :) - W</li>
<li>Dodać kilka kropli soku z cytryny - D.</li>
<li>Kakao lub karob - O.</li>
<li>Gorzką czekoladę rozpuszcozną w kąpieli wodnej - O.</li>
<li>Cukier kokosowy, płynny olej kokosowy, tahini - Z.</li>
<li>Inulinę - Z.</li>
<li>Szczyptę cynamonu - M</li>
<li>Kamień winny lub proszek do pieczenia - W.</li>
<li>Wymieszać wszystkie składniki, na wierzch ułożyć masło orzechowe i wiórki z kokosa, włożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec około 45 minut w 180 stopniach.</li>
<li>Po wystudzeniu zajadać do woli...:)</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL99hqVsQVjzK7xhnvtlQTMFgF657_LkMr5huZ-BuXk4G6s9GTYzJ2vDglrz_hmfKa424nhpdi8f_FF2SvFrFMR4bRYKQVcQ7LQn_PJWwZ5BneaaUNERvyMnWqwbnCOKFG8bhj8FyK-eQ/s1600/brownie-z-fasoli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL99hqVsQVjzK7xhnvtlQTMFgF657_LkMr5huZ-BuXk4G6s9GTYzJ2vDglrz_hmfKa424nhpdi8f_FF2SvFrFMR4bRYKQVcQ7LQn_PJWwZ5BneaaUNERvyMnWqwbnCOKFG8bhj8FyK-eQ/s640/brownie-z-fasoli.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUuOeiAsIiQk7nPA7r_Cd7t-LCSXr32nyF27ywE7Jnm2nmPuE3JiiJTNBxNo_3PQKq5UqIdRvgctERyiisGAV4SkxAUTuXUA_MrADP8bu8x1nq3BTRaHp-7fC_xAJ8sWkaQPrL8z3Jgs/s1600/brownie-z-fasoli2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKUuOeiAsIiQk7nPA7r_Cd7t-LCSXr32nyF27ywE7Jnm2nmPuE3JiiJTNBxNo_3PQKq5UqIdRvgctERyiisGAV4SkxAUTuXUA_MrADP8bu8x1nq3BTRaHp-7fC_xAJ8sWkaQPrL8z3Jgs/s640/brownie-z-fasoli2.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-45923616129773427602016-01-21T06:41:00.000-08:002016-01-21T08:44:40.481-08:00Kluski śląskie z batatów<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Pochodzę ze śląska. Kiedy byłam młodsza mama bardzo często robiła kluski śląskie...ziemniaki gotowane traktowało się tłuczkiem. Masa przekładana była do miski, uklepana<br />
i podzielona dłonią na 4 równe części. Jedną część wyjmowało się z miski, wsypywało mąkę ziemniaczaną, wbijało jajko, zagniatało, formowało kluski i ja dokonywałam czynności najważniejszej, bez której kluska nie była kluską regionalną ze śląska, tylko zwykłą kluską.</div>
<div style="text-align: justify;">
Niezwykłością było bowiem zrobienie dziurki w klusce, przy pomocy końcówki drewnianej łyżki. Cała stolnica klusek byłą wydziurkowana przeze mnie :)</div>
<div style="text-align: justify;">
W dorosłym życiu ja sama kluski robię rzadko, a dziś wiem, że często będę robić kluski z batatów.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bataty pokochałam dzięki współtowarzyszce mojej ostatniej wyprawy do Indii, kiedy to ugościła mnie już w Polsce pieczonymi batatami z dodatkiem kuminu i pieprzy cayenne.</div>
<div style="text-align: justify;">
Zmodyfikowałam dziś kluski śląskie, dodałam do smażonej cebulki kumin i mówię temu zdecydowane TAK.</div>
<div style="text-align: justify;">
Oto przepis:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
2 duże bataty - wychodzi około 860 g.</div>
<div style="text-align: justify;">
140 g mąki kukurydzianej</div>
<div style="text-align: justify;">
170 g mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta pieprzu cayenne</div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta soli himalajskiej</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki kopiaste płatków drożdżowych</div>
<div style="text-align: justify;">
kumin</div>
<div style="text-align: justify;">
cebulka</div>
<div style="text-align: justify;">
olej ryżowy</div>
<div style="text-align: justify;">
kurkuma</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Wykonanie:</b></div>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li style="text-align: justify;">Bataty umyj dokładnie, osusz, zawiń w folię aluminiową i upiecz przez godzinę w piekarniku w 180 stopniach. U nas zawsze wędrują wraz z chlebem, aby nie używać prądu na dwa kawałki ziemniaka :)</li>
<li style="text-align: justify;">Upieczone bataty wystudź. Możesz spokojnie upiec na noc bataty a zużyć je następnego dnia na obiad. Zdejmij po wystudzeniu z nich skórkę i zblenduj dokładnie - Z.</li>
<li style="text-align: justify;">Do masy dodaj płatki drożdżowe - O, mąkę ziemniaczaną - Z oraz kukurydzianą - Z, szczyptę pieprzu - M oraz soli - W.</li>
<li style="text-align: justify;">Zagnieć masę. Będzie dość rzadka.</li>
<li style="text-align: justify;">Formuj z niej kulki, rozłóż na stolnicy posypanej mąką ziemniaczaną.</li>
<li style="text-align: justify;">Wkładaj na około 4 minuty do gotującej się, wrzącej wody z solą.</li>
<li style="text-align: justify;">Na patelni rozgrzej olej, wrzuć kumin na chwilkę, a następnie cebulkę. Posyp jeszcze pieprzem cayenne oraz kurkumą dla pięknego, żółtego koloru.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
Nawet najmłodszy zachwycony...także nie zostaje mi nic innego, jak tylko zachęcić Was do zrobienia :)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtw3m-ujm5TPdxF1HQSDYJ_S533b2cxs1QgGClVs4X-fE0u_r80Kp6ldXwF9LpvBAMTmPrBArNTuCCjudAkpKcvErczjEiwIvltT8jEeLY9ulT-aFw92yEF2-qOfXDyvdNchK3E_HBTw/s1600/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDtw3m-ujm5TPdxF1HQSDYJ_S533b2cxs1QgGClVs4X-fE0u_r80Kp6ldXwF9LpvBAMTmPrBArNTuCCjudAkpKcvErczjEiwIvltT8jEeLY9ulT-aFw92yEF2-qOfXDyvdNchK3E_HBTw/s640/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzSMLjornC1F3LrJleJ8U5gflaSlO1VfKinLQ2UWL8xZQahPsmVsfRuN4L0N9uvcnrC8JSA2xGRw6YVUecQ1K4BjowCYkbwmlJmI4FXA8ipLLKQG1jkIk0x5W7FrYbmPAVxVqv6q3VuA/s1600/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXzSMLjornC1F3LrJleJ8U5gflaSlO1VfKinLQ2UWL8xZQahPsmVsfRuN4L0N9uvcnrC8JSA2xGRw6YVUecQ1K4BjowCYkbwmlJmI4FXA8ipLLKQG1jkIk0x5W7FrYbmPAVxVqv6q3VuA/s640/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaesgJV_4ivToMzHjSMmisU_Ar6-Qwx2WWHsIsnGPlSvDX71RYS64NzNyS3NkzkeRgELvoDSf8Er2UtRvWAEFZZM1iRJAN49VXJA9_DgrF0W1C4rdXX34WlQOzZx-EAFLPPgQLynvZ7ow/s1600/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaesgJV_4ivToMzHjSMmisU_Ar6-Qwx2WWHsIsnGPlSvDX71RYS64NzNyS3NkzkeRgELvoDSf8Er2UtRvWAEFZZM1iRJAN49VXJA9_DgrF0W1C4rdXX34WlQOzZx-EAFLPPgQLynvZ7ow/s640/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixMUiO3DHdq9qInenI4BpjUV2nNwvnfun6Sk7vumJgK9EoGdSOMyu94ZZewpe5mTp2RhPTO-lMNkdHpCUSrQ5eOoos4hNXd11pBQtu7x-Y3YNATJJPyEwPg1oTjm1zKvgSuEZWLikqhA/s1600/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhixMUiO3DHdq9qInenI4BpjUV2nNwvnfun6Sk7vumJgK9EoGdSOMyu94ZZewpe5mTp2RhPTO-lMNkdHpCUSrQ5eOoos4hNXd11pBQtu7x-Y3YNATJJPyEwPg1oTjm1zKvgSuEZWLikqhA/s640/kluski-%25C5%259Bl%25C4%2585skie-z-batat%25C3%25B3w4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<b><br /></b></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-24824163359660691802016-01-09T10:58:00.000-08:002016-01-09T10:58:03.806-08:00Muffiny z sokiem manadarynkowym i kawałkami kiwi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smakując muffinek dziś z powidłami śliwkowymi Jarek stwierdził, że to taka "owsianka" na ciepło...i w sumie miał racje. Orzechy, migdały, mleko roślinne, kiwi, jagody goji, banany i płatki wsiane górskie...z dodatkiem cukru kokosowego smakują naprawdę wyśmienicie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Są mało słodkie i dlatego wykorzystanie zapasów powideł śliwkowych jeszcze z zeszłego roku stanowi doskonałe połączenie a jednocześnie eliminację cukru z wypieków.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
A kruszonka ze zmielonych w młynku orzechów ziemnych nadaje muffinkom charakteru :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Składniki:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 szklanki płatków owsianych górskich</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pół szklanki soku mandarynkowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 szklanki mleka roślinnego - u mnie ryżowe waniliowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
łyżka octu jabłkowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 łyżeczki kamienia winnego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
łyżeczka sody oczyszczonej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 łyżeczki inuliny</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 łyżki cukru kokosowego</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dojrzałe banany</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1,5 szklanki mąki orkiszowej drobnej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
szczypta kurkumy</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
dwie garści jagód goji</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
garść orzechów ziemnych</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pół szklanki zmielonych migdałów</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Wykonanie:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol style="text-align: left;">
<li>Mleko zalej octem jabłkowym i odstaw na chwilkę - D. </li>
<li>Po chwili dodaj do niego szczyptę kurkumy - O, cukier kokosowy - Z wraz z sokiem z mandarynek - Z.</li>
<li>Płatki owsiane wsyp do miski, zalej mlekiem z dodatkami.</li>
<li>Odstaw to na około 10-15 minut.</li>
<li>Banany wrzuć do kielicha blendera i zmiksuj na gładką masę -Z. Dodaj do płatków, a następnie dorzuć jagody goji - Z.</li>
<li>Do osobnej miski wsyp sodę wraz z kamieniem winnym - W, przesiej mąkę orkiszową - D, szczyptę kurkumy - O oraz inulinę z migdałami - Z. Dokładnie wszystko wymieszaj.</li>
<li>Składniki suche połącz z mokrymi bardzo delikatnie.</li>
<li>Nałóż do foremek - na wierzch daj kawałki kiwi oraz posypkę z orzechów ziemnych</li>
<li>Piekarnik nastaw na 180 stopni i piecz w nagrzanym około 25 minut.</li>
<li>Wystudź i zajadaj z powidłami śliwkowymi.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQewHIpsjurkw8UZtNPrTN5Y3WoygsktD1oG5reS4Jt3nI5hbkkbg1ulDZocQFujzfIP2tyhceOebL83uKDWOhw0i6hOoSvg9Pl0HrYX4yTxGJdsD_sMb1OIO6oPPJjcyb8HktfOBtPM/s1600/muffiny-z-kiwi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQewHIpsjurkw8UZtNPrTN5Y3WoygsktD1oG5reS4Jt3nI5hbkkbg1ulDZocQFujzfIP2tyhceOebL83uKDWOhw0i6hOoSvg9Pl0HrYX4yTxGJdsD_sMb1OIO6oPPJjcyb8HktfOBtPM/s640/muffiny-z-kiwi.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_oycBaCRedYCaIk2EBWauT4wrpDgTvFLt0-SjTZcL41CVouYBc9amMzshh3k6QIpJTy_ZgBxgpAuXMhVZBrD982YAjtzFiYKrxHV7O7MMZF6ZcTvrM350bhzSZc0VLDEIui5WRSt3RY/s1600/muffiny-z-kiwi3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV_oycBaCRedYCaIk2EBWauT4wrpDgTvFLt0-SjTZcL41CVouYBc9amMzshh3k6QIpJTy_ZgBxgpAuXMhVZBrD982YAjtzFiYKrxHV7O7MMZF6ZcTvrM350bhzSZc0VLDEIui5WRSt3RY/s640/muffiny-z-kiwi3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-6Vd8IA5hTG1BDIWnn68_s1MKaEUJRN4wT3kUL42xM4uaFZCPCli_xZLCkjw9WrPsDdnYaH9u2qbA1xaZOCbQV6I3zXnFu7s6ECkGYrqy_64DuTvOBJHJSpFnlBtV5reUrlYfXz7krTM/s1600/muffiny-z-kiwi4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-6Vd8IA5hTG1BDIWnn68_s1MKaEUJRN4wT3kUL42xM4uaFZCPCli_xZLCkjw9WrPsDdnYaH9u2qbA1xaZOCbQV6I3zXnFu7s6ECkGYrqy_64DuTvOBJHJSpFnlBtV5reUrlYfXz7krTM/s640/muffiny-z-kiwi4.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-3929596472789941632015-12-20T07:27:00.004-08:002015-12-21T22:11:08.296-08:00Wegańska wersja ciasteczek OREO<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Niedawno chcieliśmy kupić wegańskie fajne herbatniki do kawy w sklepie...po przejrzeniu wszystkich opakowań, świadomi tego, czym nas faszerują odeszliśmy z kwitkiem od półki sklepowej jednego z supermarketów...to, że coś jest wegańskie, niekoniecznie wyprodukowano na szeroką skalę jest zdrowe, a dla nas weganizm = ZDROWIE.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nie będziemy zadowalać się syropem glukozowym lub tłuszczem palmowym tylko dlatego, ze koncerny tną koszty. Nie będziemy truć naszych organizmów tylko dlatego, że nie chce się nam stanąć i upiec czegoś w domu, a rytuał picia kawy należy do naszych obowiązkowych podczas wspólnych weekendów w domu.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Na całe szczęście oboje kochamy eksperymenty kuchenne i jak się okazuje 11-latek w domu podziela naszą pasję i lubi nasze domowej produkcji słodycze, zwłaszcza, że są bez cukru a słodkie.</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ciasteczka są gryczano-orkiszowe, a wyjątkowo delikatne nadzienie rozkłada na łopatki nadzienie z naleśników ( cukier waniliowy + twaróg), jakie uwielbiałam, jako dziecko. I przyznam się szczerze, nigdy nie jadłam ich oryginalnej wersji sklepowej...</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na około 20 ciasteczek oreo:</span></i></b><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">140 g mąki gryczanej - zmieliłam w młynku kaszę gryczaną niepaloną i przesiałam przez sitko</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g mąki orkiszowej drobnej przesianej przez sitko</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta kurkumy</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 łyżki mąki z ciecierzycy</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 g kakao - możecie użyć karobu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta cynamonu i soli</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżki inuliny</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 łyżeczki kamienia winnego</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">70 g ksylitolu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80 g miodu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">70 ml oleju kokosowego</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 ml mleka - u mnie ryżowe waniliowe</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kilka kropel soku z cytryny</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki na nadzienie:</span></i></b><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g wiórków kokosowych</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g naturalnego tofu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">ok 200 ml mleka kokosowego w kartonie</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g ksylitolu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">łyżka soku z cytryny aby zakwasić tofu</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<b><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wykonanie:</span></i></b><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mąkę orkiszową przesiej - D</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mąkę gryczaną również - O oraz kakao - O</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mąkę z ciecierzycy również przesiej - Z, dodaj ksylitol</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Szczyptę cynamonu - M, soli i kamienia winnego - W</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kilka kropel soku z cytryny - D, </span></i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczyptę kurkumy - D</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">W osobnym naczyniu zmieszaj olej kokosowy, mleko roślinne oraz miód - Z. </span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodaj do suchych składników.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zagnieć ciasto i włóż do lodówki na około godzinę aby stwardniało</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do kielicha blendera wrzuć wiórki kokosowe - Z, zblenduj troszkę, aby wiórki były mniej wyczuwalne.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodaj mleko kokosowe - Z następnie ksylitol</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Szczyptę cynamonu - M</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tofu, szczyptę soli - W</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sok z cytryny - D</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zmiksuj wszystko na gładko i odstaw aby się składniki przegryzły.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Po godzinie wyjmij ciasto z lodówki - powinno być dość twarde.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rozwałkuj na stolnicy, ja nie używałam do podsypania mąki, gdyż ciasto podważone lekko nożem fajnie odchodzi.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Rozwałkuj ciasto, kieliszkiem wykrawaj ciasteczka i układaj na blaszce do pieczenia.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Piecz około 10 minut w mniej niż 180 stopni i pilnuj, aby od grzałki ciasto nie przypiekło się za bardzo.</span></i></li>
<li><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wyjmij, wystudź, nałóż masę między dwa ciasteczka. Zostaw na noc, aby sobą nasiąkły, gdyż zaraz po nałożeniu masa wychodzi bokiem :)</span></i></li>
</ol>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Smacznego.</span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItxoNbx0VcbHgiziAjAWVxdbnIPU_SZLiFNTTvOk-WcG6J6lYv62XBI57f032wMvunwvqwlyGOoBJOLs5v7ROLhWR3jKqx16LTgvoxUQrzB2jZg6GCY_F0DlruHQ3Ht4Ydf-uYRpRKk4/s1600/oreo2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItxoNbx0VcbHgiziAjAWVxdbnIPU_SZLiFNTTvOk-WcG6J6lYv62XBI57f032wMvunwvqwlyGOoBJOLs5v7ROLhWR3jKqx16LTgvoxUQrzB2jZg6GCY_F0DlruHQ3Ht4Ydf-uYRpRKk4/s640/oreo2.jpg" width="640" /></span></i></a></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yJ03hXotdpVsb91IfFJy4AFSBwho1WYnjrRMn1RaLWrnUQBZ1b_TcThfO82EYCnDhxP0cfUpXgiGkIpVh19P75LLaN8ZN_2Ng-Ot9iRK_ml5pHtwRO5oCzh5-fql5KjQpxbyD6mWovQ/s1600/oreo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3yJ03hXotdpVsb91IfFJy4AFSBwho1WYnjrRMn1RaLWrnUQBZ1b_TcThfO82EYCnDhxP0cfUpXgiGkIpVh19P75LLaN8ZN_2Ng-Ot9iRK_ml5pHtwRO5oCzh5-fql5KjQpxbyD6mWovQ/s640/oreo3.jpg" width="640" /></span></i></a></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKb93WK59SDc8tLqqd-m_HSZtQAnva_mJJDbCg4GWc_g37igYEJVUFfUau3t_a5XZAp8M3rzBtbc4U2R-4V1zCZL5Xy6rCsS5OYqTfI05PA9Hz5_nN_G1BNDFehMWRZIwSUmb3kLxx1Lw/s1600/oreo4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKb93WK59SDc8tLqqd-m_HSZtQAnva_mJJDbCg4GWc_g37igYEJVUFfUau3t_a5XZAp8M3rzBtbc4U2R-4V1zCZL5Xy6rCsS5OYqTfI05PA9Hz5_nN_G1BNDFehMWRZIwSUmb3kLxx1Lw/s640/oreo4.jpg" width="426" /></span></i></a></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9evrIw7IPMQd8nCJ6cB1R2CHIyNtrumIgeyLtbDZtLDt7V_-hbxKeLNa4ULbRoj1ggyYF8GnBom_Ti70xPVfiRlAEYtDtJv9D2-pdRmpUwwJpYWd4PmEJBi5BylMjzqBNEdqpxvIOYc0/s1600/oreo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9evrIw7IPMQd8nCJ6cB1R2CHIyNtrumIgeyLtbDZtLDt7V_-hbxKeLNa4ULbRoj1ggyYF8GnBom_Ti70xPVfiRlAEYtDtJv9D2-pdRmpUwwJpYWd4PmEJBi5BylMjzqBNEdqpxvIOYc0/s640/oreo.jpg" width="640" /></span></i></a></div>
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><br /></b>
</span></i><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></i></div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zerknij też na ...
</span></i><br />
<i><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: medium;"><br />
</span></i></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: medium;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/12/weekennd-obfitowa-w-pieczenie-sodkosci.html">
<img alt="Kruche, włoskie Biscotti
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUru7lq6Qka69I5FHvEFXl2_afKNXncjUrVFAxAHpRJhgF2zv8W3pwP5mzSxnt6Vr3ejF5ngBx_3g_QCkrqyWE5i-5u3-_39qXlCxsyJeRsjr33BwuiwTrKZVzg5PpwXEsfq6rmJX5JnQ/s1600/biscotti2.jpg" title="Kruche, włoskie Biscotti
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/12/razowy-makowiec-na-swieta.html">
<img a="" alt="Razowy makowiec na Święta
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gUQjECf81_Z3cXz7BZ0rCv4cb3XzIzP99SNk8YvDsqaJR_baniL3bw4OmiXloNK27ve6CWOeagOpDLTnA5ELrju27uhuh0j2UEWwJNalA9z3fV2A169hq8vINHZnRO0ptrJ4iA65d5s/s1600/makowiec3.jpg" title="Razowy makowiec na Święta
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/12/swiateczne-kruche-ciasteczka.html">
<img a="" alt="Świąteczne kruche ciasteczka
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGQEdGdxphpQnrIBmTsmNwsX7c8JCP4lnOKHKXoRqHpXSr-VCDyHVW6ZrsyD7qNxtErC9UXJQAekf6ga-3jvHRYosJ7_3orhL1QdcrWbujF-iRZtjTRqT9p9VGhBcd8KtAegC1hCbDoo/s1600/kruche-ciasteczka8.jpg" title="Świąteczne kruche ciasteczka
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/paluszki-z-tofu.html">
<img alt="" paluszki="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bEwcUjJtip2OPu5abswd1eBVZGQzKi3Z_k2crOBq3hVUGco2_vohvUbFzrMRKtEP7r3-nZk0q0QvAPSAWCbtXatwGyycGg3AcKIjfLWm-0MmCYM_oaduEkEhBaXLAUJvv27bS_WKfFI/s1600/paluszki-ztofu.jpg" title="" tofu="" width="150" z="" /></a></span></i>
</span></i></div>
<i><span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></i>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-79910999159984049262015-12-14T22:37:00.003-08:002015-12-20T07:21:35.266-08:00Kruche, włoskie Biscotti <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Weekennd obfitował w pieczenie słodkości.</div>
<div style="text-align: justify;">
Poza kruchymi ciasteczkami<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/12/swiateczne-kruche-ciasteczka.html"> na które przepis znajdziecie tu</a> postanowiłam upiec biscotti czyli włoski przysmak do kawy.</div>
<div style="text-align: justify;">
Piekąc je dwukrotnie uzyskamy ni to sucharki ni to ciastka, ale dzięki temu zanurzając je w kawie zyskują jeszcze kawowy aromat.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dzięki temu, że są suche możemy je dłużej przechowywać ,a tzw "czarną godzinę", ale myślę, że ich smak wraz z aromatem nie pozwolą na to żadnemu łasuchowi :) Do tego jeszcze wypełnione po brzegi orzechami i żurawiną, połączone z genialnym jak dla mnie cukrem kokosowym - tworzą coś, czemu nawet ich suchość nie przeszkadza. Bez tłuszczu i z razowej mąki...czy można chcieć czegoś więcej?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Składniki:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szklanki mleka sojowego lub innego roślinnego</div>
<div style="text-align: justify;">
2 kopiaste łyżki mąki z ciecierzycy</div>
<div style="text-align: justify;">
80 g cukru kokosowego</div>
<div style="text-align: justify;">
garść żurawiny i orzechów</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g mąki orkiszowej </div>
1/2 łyżeczki kamienia winnego<br />
1 łyżka inuliny<br />
szczypta cynamonu<br />
szczypta soli<br />
szczypta kurkumy<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Mąkę z ciecierzycy ubij z mlekiem za pomocą blendera, aby nie znajdowały się w niej żadne grudki.</li>
<li>Dodaj do niej cukier i zmiksuj aby wszystko się ze sobą połączyło.</li>
<li>Następnie dodaj szczyptę cynamonu, soli, kamienia winnego, mąkę orkiszową przesianą, szczyptę kurkumy, inulinę oraz na koniec ulubione bakalie.</li>
<li>Uformuj z tego wałek, połóż go na papierze do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika 180 stopni na około 15-20 minut.</li>
<li>Po tym czasie wyjmij ciasto, pokrój je na plastry i dopiecz kolejne 8 minut.</li>
</ol>
<br />
Smacznego!!<br />
<br />
U nas wraz z kawą smarowaliśmy je powidłami śliwkowymi i nawet 11-latek maczał je w zbożówce i smakowały :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUru7lq6Qka69I5FHvEFXl2_afKNXncjUrVFAxAHpRJhgF2zv8W3pwP5mzSxnt6Vr3ejF5ngBx_3g_QCkrqyWE5i-5u3-_39qXlCxsyJeRsjr33BwuiwTrKZVzg5PpwXEsfq6rmJX5JnQ/s1600/biscotti2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUru7lq6Qka69I5FHvEFXl2_afKNXncjUrVFAxAHpRJhgF2zv8W3pwP5mzSxnt6Vr3ejF5ngBx_3g_QCkrqyWE5i-5u3-_39qXlCxsyJeRsjr33BwuiwTrKZVzg5PpwXEsfq6rmJX5JnQ/s640/biscotti2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69rOdL-yASeF78gKxca26ffAUZvYYhbgExt4pHD9qdHpYvWgptNAC-eNnWMFCTohm-xNP6Gkfnn-7M0vHUSElxnufiQKoRhIgnoF2-1lQfhU1o2iYvlSZeRet0QGHSEL7J-XbDuxyJ8I/s1600/biscotti3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj69rOdL-yASeF78gKxca26ffAUZvYYhbgExt4pHD9qdHpYvWgptNAC-eNnWMFCTohm-xNP6Gkfnn-7M0vHUSElxnufiQKoRhIgnoF2-1lQfhU1o2iYvlSZeRet0QGHSEL7J-XbDuxyJ8I/s640/biscotti3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHG5Qpda2TJBCwddITQsgT_nPGXYbGt61VbUqR3B1kfJNviSu1HJ7GPZXiBqfFmCpxzMoDtCyJaIm4TkOy-1M2QDITeh2qE0awUkp2Q5hs8A_jxQ6hi-K4qCdpcbyAjJeppDEBKJ_h2-o/s1600/biscotti4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHG5Qpda2TJBCwddITQsgT_nPGXYbGt61VbUqR3B1kfJNviSu1HJ7GPZXiBqfFmCpxzMoDtCyJaIm4TkOy-1M2QDITeh2qE0awUkp2Q5hs8A_jxQ6hi-K4qCdpcbyAjJeppDEBKJ_h2-o/s640/biscotti4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRURS_svjQA7zyi6DBSn7LTSUwEJx79HOtiz_lQRV7V2QATe86N3c7eMVKwWY7fTleZHiQHYokJLINm3QyNogs8VH1mlF_kNYjeA7yiKtF9uYAILfTOQcBA4psrX_m8urCDSbhvgnvhsI/s1600/biscotti5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRURS_svjQA7zyi6DBSn7LTSUwEJx79HOtiz_lQRV7V2QATe86N3c7eMVKwWY7fTleZHiQHYokJLINm3QyNogs8VH1mlF_kNYjeA7yiKtF9uYAILfTOQcBA4psrX_m8urCDSbhvgnvhsI/s640/biscotti5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2tGFBDdfKuPpi9AjD5dn1kpS1zUM0noWJd-MbeDh0ThtQJ9Ns7GYT0dA7y2dqVzLH2-2_CQzCgRuAvhuAW3TDY-AHTxX24wNg7TRpx_pv3uRXBfAFCqNAOcK3E1tT0udM5fSyoYACU4/s1600/biscotti6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU2tGFBDdfKuPpi9AjD5dn1kpS1zUM0noWJd-MbeDh0ThtQJ9Ns7GYT0dA7y2dqVzLH2-2_CQzCgRuAvhuAW3TDY-AHTxX24wNg7TRpx_pv3uRXBfAFCqNAOcK3E1tT0udM5fSyoYACU4/s640/biscotti6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ZNxiHc2qsaMvxoROIPAlJPMlYisiEwpMfi2N5LQig0Hlw5tkz1DEOZx5G5wFsF7w-Shb7J64A8x9O583XC5qaKkLGHCiJZRaA7XJLfT8ve_6HaBlgmcEUxjSV2-qeLpaxZNlEkXZmsg/s1600/biscotti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9ZNxiHc2qsaMvxoROIPAlJPMlYisiEwpMfi2N5LQig0Hlw5tkz1DEOZx5G5wFsF7w-Shb7J64A8x9O583XC5qaKkLGHCiJZRaA7XJLfT8ve_6HaBlgmcEUxjSV2-qeLpaxZNlEkXZmsg/s640/biscotti.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br /></div>
Zerknij też na ...
<br />
<br />
<i><i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/za-oknem-pojawia-siemroz-w-kalendarzu.html">
<img alt="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvetyQ2zfv3YLYdinFt41XFrJ-fcutR-Jv8TRmURGGjMyxU5pyRB5vlX8thmGiWz6-o9Te5zeIl3bKUEo6ZR7-rotTLmG8aum13iTH5Kxl849lxBfdIKgFoIkxOofPSw_MoMkW8O-YIfE/s1600/sernik3.jpg" title="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/robienie-tego-ciasta-wymagao-uwaznosci.html">
<img a="" alt="Ciasto szpinakowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" title="Ciasto szpinakowe
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/12/swiateczne-kruche-ciasteczka.html">
</a></span></i></span></i></div>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-51664683620711129542015-12-12T09:16:00.004-08:002015-12-13T06:39:06.861-08:00Świąteczne kruche ciasteczka<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Kto powiedział, że przed świętami trzeba się narobić?<br />
Kto powiedział,że zasiadając przy stole świątecznym ze swoją rodziną ma nam prawie kapać pot z czoła, bo tyle było przygotowań.<br />
Najważniejszy dla mnie w tym czasie jest moment z rodziną, spędzany na rozmowach, a jedzenia nie musi być tyle, aby stoły się uginały.<br />
Je się tyle, ile normalnie...bo przecież w międzyczasie trzeba wejść na matę i praktykować ashtanga yogę, bez tego elementu święta nie są świętami.<br />
Jedzenie jest wyszukane i takie, które smakuje tylko raz w roku, jak maminy żur na własnoręcznie zakiszonym zakwasie, pierogi z kapustą i grzybami oraz łakocie.<br />
Te ciasteczka, które Wam dziś oferuję są proste, zawierają niewiele składników i smakują wyśmienicie.<br />
<b><br /></b>
<b>Składniki:</b><br />
150 g wegańskiej margaryny Alsan<br />
50 g ksylitolu<br />
2 łyżeczki przyprawy do sernika<br />
150 g mąki orkiszowej drobnej<br />
70 g mąki ziemniaczanej<br />
szczypta cynamonu, soli i kurkumy<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Margarynę utrzeć należy mikserem na gładką i jednolitą masę wraz z ksylitolem -Z.</li>
<li>Dodać szczyptę cynamonu - M oraz soli - W.</li>
<li>Dodać mąkę orkiszową przesianą przez sitko - D</li>
<li>Szczyptę kurkumy - O</li>
<li>Mąkę ziemniaczaną - Z oraz przyprawę do sernika.</li>
<li>Wymieszać ręką wszystkie składniki i zwartą masę ciasteczkową włożyć o lodówki na około godzinę.</li>
<li>Po tym czasie nagrzać piekarnik na 180 stopni.</li>
<li>Pokroić masę w małe kwadraty i możecie albo wykrawać kształty, albo jak ja zrobić płaskie ciasteczka i robić wzorki widelcem.</li>
<li>Smakują wyśmienicie.</li>
</ol>
<div>
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnJkyVyC6LOhENDnjp98rxdQDx6DMRQyMhyphenhyphen4rqvkJl2758WCSMgZpG7emW4shdk-hyY_ucRpduNhOLuRQ4aaHxp46tmlcHhbs4ASHq962wsOrut6AcAdmIYiF_h5PWyiGWg5iOO7jni4/s1600/kruche-ciasteczka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJnJkyVyC6LOhENDnjp98rxdQDx6DMRQyMhyphenhyphen4rqvkJl2758WCSMgZpG7emW4shdk-hyY_ucRpduNhOLuRQ4aaHxp46tmlcHhbs4ASHq962wsOrut6AcAdmIYiF_h5PWyiGWg5iOO7jni4/s640/kruche-ciasteczka2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQLkD2gk-5nAjZPjMj6Is1vvxMzANebOpe_smK7qaDHiLtRLlDMdjFcZ92VFOyW6BjLLJ1NVlaXsB6bb4IgiYrgJtjJofz35_dVvpd9Yry3FNLSoFIbpgAlJOdTHZDRD_Pk6oo3neImgs/s1600/kruche-ciasteczka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQLkD2gk-5nAjZPjMj6Is1vvxMzANebOpe_smK7qaDHiLtRLlDMdjFcZ92VFOyW6BjLLJ1NVlaXsB6bb4IgiYrgJtjJofz35_dVvpd9Yry3FNLSoFIbpgAlJOdTHZDRD_Pk6oo3neImgs/s640/kruche-ciasteczka3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjym00_MGAjMhGQ1MpEBHA69nw83F1ywtZbGcM4tXzL0rBAcSRj6GHtNiKrPjpMQWeNC6nbpQjdVCTfrTAMpZzSAmgFl8PAmDnMi5xZ7udCBIK-xSNxOhkOSle2AmWv6IJZqA3evmOQxEQ/s1600/kruche-ciasteczka4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjym00_MGAjMhGQ1MpEBHA69nw83F1ywtZbGcM4tXzL0rBAcSRj6GHtNiKrPjpMQWeNC6nbpQjdVCTfrTAMpZzSAmgFl8PAmDnMi5xZ7udCBIK-xSNxOhkOSle2AmWv6IJZqA3evmOQxEQ/s640/kruche-ciasteczka4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4a02qGWPg4puI4QUmgfyPbCvT5-F9MOtqYbLR34isaUHcNZYzsKZBsU2Mhx0UlZxzCRoFN2VVWj49fyoLTgP2W8ByPm78ke30tLFtKNm05TPei-twy32cXAHgsNG6PUHmpCGUGxCbY0/s1600/kruche-ciasteczka5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4a02qGWPg4puI4QUmgfyPbCvT5-F9MOtqYbLR34isaUHcNZYzsKZBsU2Mhx0UlZxzCRoFN2VVWj49fyoLTgP2W8ByPm78ke30tLFtKNm05TPei-twy32cXAHgsNG6PUHmpCGUGxCbY0/s640/kruche-ciasteczka5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfTnPaBenGFXKPsuFdZ4knKJ_GWxiRkkWrKp95v8lx53WFJPBHlU1sUHP8kC8u_b9WYfiQzPA0aifm_xDMAoXQqJmH0x7SYeSV_9yrz2AQ9TNrq9MibLF5_3Qsn_EZZlTbXU83tF5gxkM/s1600/kruche-ciasteczka6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfTnPaBenGFXKPsuFdZ4knKJ_GWxiRkkWrKp95v8lx53WFJPBHlU1sUHP8kC8u_b9WYfiQzPA0aifm_xDMAoXQqJmH0x7SYeSV_9yrz2AQ9TNrq9MibLF5_3Qsn_EZZlTbXU83tF5gxkM/s640/kruche-ciasteczka6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6MXNJ136SJtW5V6_msEOWHmGtw1A7BcNWxivQzevBegwpc6Y0Tr5mw9FksbciTV6bysiofhruve3jouvqxXSuJd5owEixQQUuYf-t1qDQlwWyVL9OuOKQizpmhUUIDyE_OtxpAUjwVzY/s1600/kruche-ciasteczka7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6MXNJ136SJtW5V6_msEOWHmGtw1A7BcNWxivQzevBegwpc6Y0Tr5mw9FksbciTV6bysiofhruve3jouvqxXSuJd5owEixQQUuYf-t1qDQlwWyVL9OuOKQizpmhUUIDyE_OtxpAUjwVzY/s640/kruche-ciasteczka7.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGQEdGdxphpQnrIBmTsmNwsX7c8JCP4lnOKHKXoRqHpXSr-VCDyHVW6ZrsyD7qNxtErC9UXJQAekf6ga-3jvHRYosJ7_3orhL1QdcrWbujF-iRZtjTRqT9p9VGhBcd8KtAegC1hCbDoo/s1600/kruche-ciasteczka8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGQEdGdxphpQnrIBmTsmNwsX7c8JCP4lnOKHKXoRqHpXSr-VCDyHVW6ZrsyD7qNxtErC9UXJQAekf6ga-3jvHRYosJ7_3orhL1QdcrWbujF-iRZtjTRqT9p9VGhBcd8KtAegC1hCbDoo/s640/kruche-ciasteczka8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2aeuIkQuYkygYWsx0cIzl1wltTKD8cAXS5LA9yw2OUk6adsN6H-xaBNC0oHUccFeauuvssuv1Ks1mrR6v02XzNPRzrELLg20KrP26PLnXUlN-anEK3sU6Qw70v9IjHKwQx-Gnd1-H0g/s1600/kruche-ciasteczka9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE2aeuIkQuYkygYWsx0cIzl1wltTKD8cAXS5LA9yw2OUk6adsN6H-xaBNC0oHUccFeauuvssuv1Ks1mrR6v02XzNPRzrELLg20KrP26PLnXUlN-anEK3sU6Qw70v9IjHKwQx-Gnd1-H0g/s640/kruche-ciasteczka9.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHcsTFY00g9yHyecvPyPtrZwzZbz7zuuG9TTfj5iyvksJbwPZ70B4yL59_Sd_6EKdv5ayVbAVOyBuSJpM4ErwKOd2vPVPKkX3byRHqIqjEg85dD3vxJKYm6s_jIS9Ut2lh2phcr2F0pw/s1600/kruche-ciasteczka10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirHcsTFY00g9yHyecvPyPtrZwzZbz7zuuG9TTfj5iyvksJbwPZ70B4yL59_Sd_6EKdv5ayVbAVOyBuSJpM4ErwKOd2vPVPKkX3byRHqIqjEg85dD3vxJKYm6s_jIS9Ut2lh2phcr2F0pw/s640/kruche-ciasteczka10.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfL9dTUw8YvDcQXh9ZxQ-vIHo7pVk043UAp0BYtonljIFsJVFeMugL_6QB7IN-3_WT86fdMWLMJFuWjDBEQV55OQyhVrNU6m5gWTiYVMuSYh0zhyphenhyphen9e380pgitXV5clta2ZHx0CBvdw7DU/s1600/kruche-ciasteczka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfL9dTUw8YvDcQXh9ZxQ-vIHo7pVk043UAp0BYtonljIFsJVFeMugL_6QB7IN-3_WT86fdMWLMJFuWjDBEQV55OQyhVrNU6m5gWTiYVMuSYh0zhyphenhyphen9e380pgitXV5clta2ZHx0CBvdw7DU/s640/kruche-ciasteczka.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<b><br /></b></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />
</span></i></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/za-oknem-pojawia-siemroz-w-kalendarzu.html">
<img alt="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvetyQ2zfv3YLYdinFt41XFrJ-fcutR-Jv8TRmURGGjMyxU5pyRB5vlX8thmGiWz6-o9Te5zeIl3bKUEo6ZR7-rotTLmG8aum13iTH5Kxl849lxBfdIKgFoIkxOofPSw_MoMkW8O-YIfE/s1600/sernik3.jpg" title="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/12/razowy-makowiec-na-swieta.html">
<img a="" alt="Razowy makowiec na Święta
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gUQjECf81_Z3cXz7BZ0rCv4cb3XzIzP99SNk8YvDsqaJR_baniL3bw4OmiXloNK27ve6CWOeagOpDLTnA5ELrju27uhuh0j2UEWwJNalA9z3fV2A169hq8vINHZnRO0ptrJ4iA65d5s/s1600/makowiec3.jpg" title="Razowy makowiec na Święta
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/paluszki-z-tofu.html">
<img alt="" paluszki="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bEwcUjJtip2OPu5abswd1eBVZGQzKi3Z_k2crOBq3hVUGco2_vohvUbFzrMRKtEP7r3-nZk0q0QvAPSAWCbtXatwGyycGg3AcKIjfLWm-0MmCYM_oaduEkEhBaXLAUJvv27bS_WKfFI/s1600/paluszki-ztofu.jpg" title="" tofu="" width="150" z="" /></a></span></i>
</span></i></div>
<i><span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></i>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-64391767457085988012015-12-06T09:51:00.001-08:002015-12-12T09:13:45.021-08:00Razowy makowiec na Święta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Nie taki diabeł straszny...i wegański
makowiec nie traci na wartości, kiedy zrobimy go w wersji bez użycia
produktów odzwierzęcych.</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Składniki na ciasto:</i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>0,5 kg mąki
orkiszowej drobnej</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>50 g drożdży</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>6 łyżek
ksylitolu</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>250 ml mleka
sojowego waniliowego</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>5 łyżek oleju
ryżowego</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>szczypta soli</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Składniki na masę makową:</i></span></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>0,5 kg maku</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>1,5sparzonej
cytryny</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>pół szklanki
brązowego cukru oraz pół szklanki wody</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>jagody goi</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>orzechy</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>siemię lniane</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>3 łyżki suchej
kaszy jaglanej</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>mleko sojowe
waniliowe</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Cukier z prawdziwą wanilią</i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wykonanie:</i></span></b></div>
<ol>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mak zalej
wrzątkiem i odstaw na pół godziny.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>W
międzyczasie wstaw cukier brązowy z wodą do zagotowania i kiedy
cukier się rozpuści – wrzuć plastry cytryny do roztworu i
pozostaw do powolnego gotowania się przez około 40 minut. Z
cytryny wcześniej usuń pestki – będziemy ją mielić razem z
makiem i kaszą jaglaną.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Podgrzej
odrobinę mleka sojowego i rozpuść w letnim mleku 50 g drożdży
oraz łyżkę ksylitolu – pozostaw na 15 minut aby wyrosły.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Kaszę
jaglaną ugotuj mniej więcej w połowie szklanki mleka roślinnego
do miękkości, jeśli będzie chłonąć mleko – dolewaj aby
kasza stała się miękka.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mak zmiel w
maszynce 3-krotnie. Dodaj do niego ugotowaną już kaszę jaglaną.
Zmiel wszystko razem.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Jeśli w tym
czasie ugotuje się cytryna, zmiel ją razem z makiem i kaszą.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Dodaj do maku
5 łyżek ksylitolu oraz orzechy i suszone owoce oraz cukier z
wanilią.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Kiedy drożdże
podrosną przesiej przez sito mąkę orkiszową. Dodaj szczyptę
kurkumy, olej ryżowy, drożdże, 250 ml ciepłego roślinnego
mleka, ksylitol, szczyptę soli. Zagnieć ciasto aby pojawiły się
pęcherzyki powietrza wewnątrz.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Takie ciasto
pozostaw w ciepłym miejscu na około godzinę.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Po tym czasie
ciasto podziel na pół, rozwałkuj, nałóż masę makową, zawiń
i piecz około 40-45 min w 170 stopniach.</i></span></div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Smacznego :)</i></span></div>
</li>
</ol>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmudSqGgTnQJH-fF_TA4Ph5Qes6ct1lCFUas4KmGudFYFodI1GLFm25FDXVGomzi3qmvsxwB1_4dTDjlXoiDvzmI1GOBfnLAI8m4q9T7BlLQ9W6nZlKn5mWNkSMo6wYPYw9q1KgMklMfg/s1600/makowiec2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmudSqGgTnQJH-fF_TA4Ph5Qes6ct1lCFUas4KmGudFYFodI1GLFm25FDXVGomzi3qmvsxwB1_4dTDjlXoiDvzmI1GOBfnLAI8m4q9T7BlLQ9W6nZlKn5mWNkSMo6wYPYw9q1KgMklMfg/s640/makowiec2.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gUQjECf81_Z3cXz7BZ0rCv4cb3XzIzP99SNk8YvDsqaJR_baniL3bw4OmiXloNK27ve6CWOeagOpDLTnA5ELrju27uhuh0j2UEWwJNalA9z3fV2A169hq8vINHZnRO0ptrJ4iA65d5s/s1600/makowiec3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3gUQjECf81_Z3cXz7BZ0rCv4cb3XzIzP99SNk8YvDsqaJR_baniL3bw4OmiXloNK27ve6CWOeagOpDLTnA5ELrju27uhuh0j2UEWwJNalA9z3fV2A169hq8vINHZnRO0ptrJ4iA65d5s/s640/makowiec3.jpg" width="640" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeLI7RHkui5GDfvVwslvBGs5sSpL33_68sV84bB_OXye1dm8Zx-AshL7YaES-yT0TxeHbXazutCbv1_7xRd405jqOgM9no9TF7CFn2okLkV0hnL5IUzMX07agB6AO1stoTvhgtKF9fnXM/s1600/makowiec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeLI7RHkui5GDfvVwslvBGs5sSpL33_68sV84bB_OXye1dm8Zx-AshL7YaES-yT0TxeHbXazutCbv1_7xRd405jqOgM9no9TF7CFn2okLkV0hnL5IUzMX07agB6AO1stoTvhgtKF9fnXM/s640/makowiec.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
</div>
<div>
</div>
</div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Zerknij też na ...
</i></span><br />
<i><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><br />
</span></i></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/za-oknem-pojawia-siemroz-w-kalendarzu.html">
<img alt="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvetyQ2zfv3YLYdinFt41XFrJ-fcutR-Jv8TRmURGGjMyxU5pyRB5vlX8thmGiWz6-o9Te5zeIl3bKUEo6ZR7-rotTLmG8aum13iTH5Kxl849lxBfdIKgFoIkxOofPSw_MoMkW8O-YIfE/s1600/sernik3.jpg" title="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/robienie-tego-ciasta-wymagao-uwaznosci.html">
<img a="" alt="Ciasto szpinakowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" title="Ciasto szpinakowe
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/paluszki-z-tofu.html">
<img alt="" paluszki="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bEwcUjJtip2OPu5abswd1eBVZGQzKi3Z_k2crOBq3hVUGco2_vohvUbFzrMRKtEP7r3-nZk0q0QvAPSAWCbtXatwGyycGg3AcKIjfLWm-0MmCYM_oaduEkEhBaXLAUJvv27bS_WKfFI/s1600/paluszki-ztofu.jpg" title="" tofu="" width="150" z="" /></a></span></i>
</span></i></div>
<i><span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></i>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-45203453082887414942015-11-29T23:25:00.001-08:002015-11-29T23:26:32.085-08:00"Paluszki" z tofu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i></i><br />
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i>Rodzinnie wybieramy się na Święta do "wszystkożerców" :) Mamy zatem chęć, aby i oni posmakowali wegańskich odmian "tradycyjnych" potraw.</i><br />
<i>Naturalne tofu jest u nas teraz na czasie a to z powodu <a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/za-oknem-pojawia-siemroz-w-kalendarzu.html">tofurnika oraz innych wypieków na bazie białego kremowego tofu </a>.</i><br />
<i>Postanowiłam zatem takie twardsze tofu pokroić w grubsze kawałki i na jedną noc zamarynować w wodzie z solą i rozgniecionym ząbkiem czosnku aby mdłe tofu nabrało lekko słonego smaku.</i><br />
<i>Tak przygotowane zamaczamy w niebiańsko pysznej panierce i smażymy.</i><br />
<i>Początkowo próbowałam piec...ale mimo wszystko wychodzą zbyt suche, a smażone na niewielkiej ilości oleju ryżowego smakują wprost wyśmienicie.</i><br />
<i>Polecam je z całego serca...wczoraj na naszą trójkę poszły dwa opakowania tofu...;)</i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Składniki :</b></i><br />
<i>marynowane tofu w wodzie i czosnku</i><br />
<i>mąka z ciecierzycy - 3 łyżki</i><br />
<i>wrzątek</i><br />
<i>zmielone nasiona słonecznika, lnu dyni lub orzechów albo sezamu</i><br />
<i>sól</i><br />
<i>płatki drożdżowe</i><br />
<i>olej ryżowy</i><br />
<i><br /></i>
<i><b>Wykonanie:</b></i><br />
<i><br /></i>
<ol style="text-align: left;"><i>
<li>Mąkę z ciecierzycy zalej powoli wrzątkiem rozgniatając, rozcierając na talerzu grudki mąki cieciorkowej aby powstała taka trochę "papka" w której otocz powoli zamarynowane tofu.</li>
<li>Nasiona lnu połącz w młynku z ulubionym ziarnem, zmiel.</li>
<li>Wsyp na talerz, dodaj soli i płatków drożdżowych lub ziół które preferujesz.</li>
<li>Otoczone cieciorkowa "papką" paluchy kładź bardzo ostrożnie na panierkę otocz w niej paluchy i kładź na rozgrzany olej na patelnię.</li>
<li>Smaż krótko z każdej strony aż panierka się zwiąże.</li>
</i></ol>
<div>
<i>I gwarantuję, że doznania smakowe macie gwarantowane.</i></div>
<div>
<i>W sumie, jakbym miała zamknięte oczy to pomyślałabym sobie, ze to bardzo delikatna "ryba" wybaczcie porównanie, ale tak mi się skojarzyło i ciekawa jestem doznań moich wszystkożernych członków rodziny :)</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5cfjp8eSn3rboIjzLTz1u0SVmy1IeXP0Qf7MPOv0PVolNT586pMa0KkO5OCmAvknqlAPy3F0CE7onAns2PkOO2t5zj8YfJqM5mB92SF3LO4rakYLK56su0PrkdKZ_vKBfMAAHAkIXUw/s1600/paluszki-ztofu7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5cfjp8eSn3rboIjzLTz1u0SVmy1IeXP0Qf7MPOv0PVolNT586pMa0KkO5OCmAvknqlAPy3F0CE7onAns2PkOO2t5zj8YfJqM5mB92SF3LO4rakYLK56su0PrkdKZ_vKBfMAAHAkIXUw/s640/paluszki-ztofu7.jpg" width="426" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bEwcUjJtip2OPu5abswd1eBVZGQzKi3Z_k2crOBq3hVUGco2_vohvUbFzrMRKtEP7r3-nZk0q0QvAPSAWCbtXatwGyycGg3AcKIjfLWm-0MmCYM_oaduEkEhBaXLAUJvv27bS_WKfFI/s1600/paluszki-ztofu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5bEwcUjJtip2OPu5abswd1eBVZGQzKi3Z_k2crOBq3hVUGco2_vohvUbFzrMRKtEP7r3-nZk0q0QvAPSAWCbtXatwGyycGg3AcKIjfLWm-0MmCYM_oaduEkEhBaXLAUJvv27bS_WKfFI/s640/paluszki-ztofu.jpg" width="640" /></a></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZR4hAAYNmD12DJAhSoldbn8bTE252tDPqzlkE2rp3hHtkAbn0kDEwctd4QBzMhsgpZlniM_E-PBMtB8xAPq76V4AbRru3t5kIVs28zB4p2w7c7HLxd1JPVdhR4FpgsEVDoEAK9moD9no/s1600/paluszki-ztofu3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZR4hAAYNmD12DJAhSoldbn8bTE252tDPqzlkE2rp3hHtkAbn0kDEwctd4QBzMhsgpZlniM_E-PBMtB8xAPq76V4AbRru3t5kIVs28zB4p2w7c7HLxd1JPVdhR4FpgsEVDoEAK9moD9no/s640/paluszki-ztofu3.jpg" width="426" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AZK_zKY8WUVjJ3FvZYx-o-cUHNCGIPit095ZewnL8-gWpO_UnC7sLHN9kfuUDhVtuNQMjwIa1PdQb1JbaXK6hWrXFuQEwIrGC84FYzOLVIwPmxF8jnlOaqjtEIwyYoJAbGkgD5mjHZ8/s1600/paluszki-ztofu4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AZK_zKY8WUVjJ3FvZYx-o-cUHNCGIPit095ZewnL8-gWpO_UnC7sLHN9kfuUDhVtuNQMjwIa1PdQb1JbaXK6hWrXFuQEwIrGC84FYzOLVIwPmxF8jnlOaqjtEIwyYoJAbGkgD5mjHZ8/s640/paluszki-ztofu4.jpg" width="640" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbWmHCo6uLykh48n34JvcmuamnBZGiFsLgTjqch48NPE12mMOvGGwSaMMMzu8AywkHd65fEPaCymgvkL5DEoQW5-z2NGxfgOicOtAgcOnczdhc_Nwe-mBYH7KjcvFzavluVgSKfbbuvS4/s1600/paluszki-ztofu5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbWmHCo6uLykh48n34JvcmuamnBZGiFsLgTjqch48NPE12mMOvGGwSaMMMzu8AywkHd65fEPaCymgvkL5DEoQW5-z2NGxfgOicOtAgcOnczdhc_Nwe-mBYH7KjcvFzavluVgSKfbbuvS4/s640/paluszki-ztofu5.jpg" width="426" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyRhcDLZIXm0XAhTnnXTGg2i1TToOCPg92T2_Jz6BK7ePl5ivOI_DlLSpbbWPW1nIKI_GD2FiCBd-EiW-RxK3Ek0glzqAduI78zFC9SlV0-jjKkmQwETa9BkjXN34Go0TkMBBolE-VJDo/s1600/paluszki-ztofu6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyRhcDLZIXm0XAhTnnXTGg2i1TToOCPg92T2_Jz6BK7ePl5ivOI_DlLSpbbWPW1nIKI_GD2FiCBd-EiW-RxK3Ek0glzqAduI78zFC9SlV0-jjKkmQwETa9BkjXN34Go0TkMBBolE-VJDo/s640/paluszki-ztofu6.jpg" width="426" /></a></i></div>
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuccpUVi8ihRzH-9pTeo7DtriuYQPhI9iAuD3tmd5OmW2_ducV-oiCMJRFPMQZOmPBTo5FFsONleTIP-1qMbTzFjapkPfYJyXwCO-R75rteRwDWwTwX1ZZAKoOoeY9FxAA_quBcOKPlU/s1600/paluszki-ztofu2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMuccpUVi8ihRzH-9pTeo7DtriuYQPhI9iAuD3tmd5OmW2_ducV-oiCMJRFPMQZOmPBTo5FFsONleTIP-1qMbTzFjapkPfYJyXwCO-R75rteRwDWwTwX1ZZAKoOoeY9FxAA_quBcOKPlU/s640/paluszki-ztofu2.jpg" width="426" /></a></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<i><br /></i>
<i><br /></i></div>
<i>Zerknij też na ...
</i><br />
<i><i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/za-oknem-pojawia-siemroz-w-kalendarzu.html">
<img alt="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvetyQ2zfv3YLYdinFt41XFrJ-fcutR-Jv8TRmURGGjMyxU5pyRB5vlX8thmGiWz6-o9Te5zeIl3bKUEo6ZR7-rotTLmG8aum13iTH5Kxl849lxBfdIKgFoIkxOofPSw_MoMkW8O-YIfE/s1600/sernik3.jpg" title="Świąteczny cytrynowy sernik z tofu
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/robienie-tego-ciasta-wymagao-uwaznosci.html">
<img a="" alt="Ciasto szpinakowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" title="Ciasto szpinakowe
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/mocno-czekoladowe-ciasto.html">
<img alt="Mocno czekoladowe ciasto
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPWillCbur30iyK14Cq_TpGoDitgBIixI8Vj-np1jTlkHkjl-ck9DWCA5n2bFWbzcz3XA_P4sKOpbn_BWFCij0G8quGNR7jJFq1m7_0YeTgpolkWpmo2LIGCrbGP21GqSs997XVobfCE4/s1600/czekoladowiec4.jpg" title="Mocno czekoladowe ciasto
" width="150" /></a></span></i>
</span></i></div>
<i><span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></i></div>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-26978182851371391802015-11-26T12:53:00.001-08:002015-11-26T21:48:19.094-08:00Sesja zdjęciowa promująca akcję ZDROWY TALERZ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
No...to teraz możecie mnie pooglądać i zobaczyć, jak radośnie można pozować z roślinnym pożywieniem...:)<br />
Wraz z moją dobrą znajomą i od niedawna "wspólniczką" organizujemy warsztaty kulinarne Zdrowy Talerz dla dzieci i młodzieży ze szkół.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYWirFxixFyMEcqF5Gm3tT57MWOXtbyoqiCvLJu976MnEOCQGG7B-406zTIBCOLgybOWTKhOdCXqrTaSfwknjqyTAZdPz_XALEA4HCJy2aWrX1QWyDETaCeF1IC5hGS0eFhVIY0uNcWi4/s1600/zdrowy-talerz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYWirFxixFyMEcqF5Gm3tT57MWOXtbyoqiCvLJu976MnEOCQGG7B-406zTIBCOLgybOWTKhOdCXqrTaSfwknjqyTAZdPz_XALEA4HCJy2aWrX1QWyDETaCeF1IC5hGS0eFhVIY0uNcWi4/s640/zdrowy-talerz.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
Edukujemy i pokazujemy poprzez zabawę, ze zdrowe nie oznacza niesmaczne i drogie...i jak widać zarówno rodzicom, kadrze nauczycielskiej pomysł się bardzo spodobał,że od stycznia będzie nas więcej w szkołach :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VDURY1DX1geTdvH7oV54nx5tN60wrbFDYUNZbifocU4nf8sa8RfL7DruiDxZ78994A4m7-iUdxtFWkTHlUHRZoQ-4kFzqrJmBaNHtMCNLm7vMB8znmwgC8kjsqdRKRZ5aLJ632fEfZs/s1600/warzywa-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7VDURY1DX1geTdvH7oV54nx5tN60wrbFDYUNZbifocU4nf8sa8RfL7DruiDxZ78994A4m7-iUdxtFWkTHlUHRZoQ-4kFzqrJmBaNHtMCNLm7vMB8znmwgC8kjsqdRKRZ5aLJ632fEfZs/s640/warzywa-3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEU7kI2mUa4Tea9dbpwYIyYUGZSksCOl-vEuEDMDpHkkmSaX9mL4CNkInxfv9eZXuix6DzkDiyhtss1cERNypkmXN-EsEm4QNmUqPSsl7Ex7Wgw1w24ZYZ6VGQjctnHnXLdT7ibJhKupY/s1600/warzywa-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEU7kI2mUa4Tea9dbpwYIyYUGZSksCOl-vEuEDMDpHkkmSaX9mL4CNkInxfv9eZXuix6DzkDiyhtss1cERNypkmXN-EsEm4QNmUqPSsl7Ex7Wgw1w24ZYZ6VGQjctnHnXLdT7ibJhKupY/s640/warzywa-5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9Mk9ClV6x31i8kzrZbtGSGo_n3L4Gx2icu-Xvn67anduqGho-NCO-GTbKxhTCeo0DinsQD1NrFPp8zYGksyYjRRUaeoob6zPGYP12qVn-YB9ahGUNs_2YypsceS4B-0eAs_bWS6yZi8/s1600/warzywa-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy9Mk9ClV6x31i8kzrZbtGSGo_n3L4Gx2icu-Xvn67anduqGho-NCO-GTbKxhTCeo0DinsQD1NrFPp8zYGksyYjRRUaeoob6zPGYP12qVn-YB9ahGUNs_2YypsceS4B-0eAs_bWS6yZi8/s640/warzywa-10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-hZRxj3FzbPVNbmtR1rZyuY-EQx35opgTBGF7bmnmAVdwXyQMOvJaqSJqdMZ0eRPwqyTPT690hCuiQbE3vAvW6lQp3vufPAvl_itYFyoWJWjLsGi4ceaRbs5kavMVUrzmVJpYf8X5vyo/s1600/warzywa-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-hZRxj3FzbPVNbmtR1rZyuY-EQx35opgTBGF7bmnmAVdwXyQMOvJaqSJqdMZ0eRPwqyTPT690hCuiQbE3vAvW6lQp3vufPAvl_itYFyoWJWjLsGi4ceaRbs5kavMVUrzmVJpYf8X5vyo/s640/warzywa-11.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTq8dn09OneC9sFDapY6kC25Jvyc5i6vBvc1EuLhy7-0O1kzLVPcPVpDBsHrq-RGG4yCUvEHnFHCbu4hNhkOnnykgu_gtIkWoUdAzkatOcGxJSuZ17WvQQchsiEyDwtnydEBMPfAXi2nI/s1600/warzywa-15.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTq8dn09OneC9sFDapY6kC25Jvyc5i6vBvc1EuLhy7-0O1kzLVPcPVpDBsHrq-RGG4yCUvEHnFHCbu4hNhkOnnykgu_gtIkWoUdAzkatOcGxJSuZ17WvQQchsiEyDwtnydEBMPfAXi2nI/s640/warzywa-15.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi-BPjpEcby1rRHlR1q5pSYho7aqzL5CwnncnsRwy-wCOPHhEcW7hxO9ZxY97INv6i8b_fQkLoOzwbUMqec3K5GnCRc9iAvd_jfeXRpytU5qfTJDlQRQJS_IAcllIC5kdVE2VDKYGJYY/s1600/warzywa-16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi-BPjpEcby1rRHlR1q5pSYho7aqzL5CwnncnsRwy-wCOPHhEcW7hxO9ZxY97INv6i8b_fQkLoOzwbUMqec3K5GnCRc9iAvd_jfeXRpytU5qfTJDlQRQJS_IAcllIC5kdVE2VDKYGJYY/s640/warzywa-16.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB20EOSHTKe2xUf7jKIfK4RBennOMbABEgWYQ7_Wx33sqxgCFUhLMJViO-6wxcJX4NzLkDJ1bS36cu1j69lk5J_ZajBqn9Ki2fQDX3MWlFZWx00GuALNK64OxQs6QgcKmjlB6wJFSYqms/s1600/warzywa-20+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB20EOSHTKe2xUf7jKIfK4RBennOMbABEgWYQ7_Wx33sqxgCFUhLMJViO-6wxcJX4NzLkDJ1bS36cu1j69lk5J_ZajBqn9Ki2fQDX3MWlFZWx00GuALNK64OxQs6QgcKmjlB6wJFSYqms/s640/warzywa-20+%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLdRLN4xFG3iCEoBGKwrOGZacok2fyRNkOHXkR4di4Uzd7sF677Mv8-KVH7FOUTM0Q0xagTnvVcBhrsHN2-Ifh5dNU7OAiE3LZHDRMeNzkX4Fhy-0PiIuUW3ey72XcjaLWh3AAOfr5SOU/s1600/warzywa-21.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLdRLN4xFG3iCEoBGKwrOGZacok2fyRNkOHXkR4di4Uzd7sF677Mv8-KVH7FOUTM0Q0xagTnvVcBhrsHN2-Ifh5dNU7OAiE3LZHDRMeNzkX4Fhy-0PiIuUW3ey72XcjaLWh3AAOfr5SOU/s640/warzywa-21.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Fajnie będzie, jak akcja nabierze rozpędu, bo edukacja naszych najmłodszych mieszkańców jest ważna z perspektywy lat, jakie mają przed sobą i zagrożeń, jakie niesie nafaszerowane chemią pożywienie...a nie ma naprawdę piękniejszej formy niż robienie z dziećmi WEGE burgerów :)<br />
<br />
Jeśli macie chęć zrobić coś takiego w placówkach w których pracujecie lub macie dzieci, zapraszam do kontaktu :)<br />
Ania<br />
<br /></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-67420162639296145062015-11-23T03:52:00.002-08:002015-11-23T03:53:10.518-08:00Świąteczny cytrynowy sernik z tofu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Za oknem pojawia się
mróz, w kalendarzu coraz bliżej grudzień, a w mojej
wegańskiej głowie myśli się kotłują, co wegańskiego zagości
na naszych rodzinnych świętach, co zrobić, aby zachwycić smakiem
moją rodzinę...</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
Okres zimowych Świąt
Bożego Narodzenia wiąże się z czasem spotkań, odwiedzin rodziny
<br />
i długich rozmów przy stole. To czas kiedy oczywiście
codzienna praktyka jogi nie powinna iść <br />
w odstawkę, zatem
potrawy na stole niech nie będą tłuste, ciężkie i spożywane w
dużej ilości.<br />
Wegańskie wersje wyjątkowych smaków na
świątecznym stole można szykować w tysiącach odsłon i
gwarantuję, że nieobecność ryb czy nabiału sprawi, że czegoś
będzie nam jednak brakować.</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
Pierwszy idzie w Wasze
ręce przepis na sernik bez sera ale za to z kaszą jaglaną i tofu.</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Składniki na masę
„serową”:</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
2
opakowania tofu naturalnego po 180 g</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
½
szklanki świeżo ugotowanej na sypko kaszy jaglanej</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
cukier
z prawdziwą wanilią</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
szczypta
kurkumy</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
skórka
z 2 cytryn</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
około
350 g schłodzonego mleka kokosowego
</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
łyżeczka
kamienia winnego lub proszku do pieczenia</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
70 g
ksylitolu</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
2
łyżki mąki ziemniaczanej</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Składniki na spód:</b></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
150
g mąki gryczanej</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
szczypta
kurkumy</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
łyżka
kakao</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
50
ml oleju kokosowego</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
100
g syropu z agawy</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
50
ml mleka z orzechów nerkowca</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
100
g płatków owsianych górskich zmielonych na mąkę</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
szczypta
soli</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Wykonanie:</b></div>
<ol>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Składniki na spód połączyć ze sobą, zagnieść ciasto,
jeśli jest za gęste dolewać po odrobinie mleka roślinnego.
Blaszki do pieczenia wyłożyć papierem i umieścić ciasto na spód
sernika.<br />
Piec 15 minut w 180 stopniach. Po tym czasie ostudzić.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
W międzyczasie ugotować kaszę jaglaną.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Tofu przełożyć do miski, zblendować na gładko, dodać proszek
do pieczenia albo kamień winny, szczyptę soli.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Dodać sok z wyciśniętych cytryn, skórkę cytrynową.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Kaszę jaglaną, ksylitol, cukier z wanilią. Wszystko razem
dokładnie zmiksować, aby nie powstała żadna grudka.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Mleko kokosowe schłodzić w lodówce co najmniej 24 godziny.
Po tym czasie wyjąć z lodówki, zblendować mikserem lub
blenderem. Łyżkę miksowanej masy z tofu przełożyć do ubitego
mleka kokosowego, delikatnie wymieszać, a następnie mleko
przełożyć do całej masy z tofu. Bardzo delikatnie wymieszajcie,
aby mleko kokosowe nie straciło sprężystości.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Masę przelać na blaszki ze spodem. Masa będzie dość rzadka, ale
po wystudzeniu uwierzcie mi, będzie przepysznie sprężysta.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i tak piec 15
minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 120 i piec 45 minut.</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Po wyjęciu koniecznie przestudzić.
</div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Wierzch możecie ozdobić musem owocowym, u nas był mus z awokado i
banana z kakao.</div>
</li>
</ol>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Sernik
z tofu obowiązkowo musi być zakropiony sokiem z cytryny, traci
dzięki temu mdławy posmak tofu, a zyskuje zupełnie nowe oblicze.</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Mam
nadzieję, że moja rodzina będzie nim równie zachwycona, jak
my :)</div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
Smacznego</div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzcWVLcCVEqPh-B-Ie4KLz9iaKg9bvLtgaaliDvqZTHXxsYKbOgXdEDoAHXp_YqSUWfegBLMGw2ebZWdNNnaM5yeZwvRW-Ad_N7PHdkXWejzcIGpbif17G5OmElEDg3Pixf7HFUHqL4ik/s1600/sernik2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzcWVLcCVEqPh-B-Ie4KLz9iaKg9bvLtgaaliDvqZTHXxsYKbOgXdEDoAHXp_YqSUWfegBLMGw2ebZWdNNnaM5yeZwvRW-Ad_N7PHdkXWejzcIGpbif17G5OmElEDg3Pixf7HFUHqL4ik/s640/sernik2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvetyQ2zfv3YLYdinFt41XFrJ-fcutR-Jv8TRmURGGjMyxU5pyRB5vlX8thmGiWz6-o9Te5zeIl3bKUEo6ZR7-rotTLmG8aum13iTH5Kxl849lxBfdIKgFoIkxOofPSw_MoMkW8O-YIfE/s1600/sernik3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvetyQ2zfv3YLYdinFt41XFrJ-fcutR-Jv8TRmURGGjMyxU5pyRB5vlX8thmGiWz6-o9Te5zeIl3bKUEo6ZR7-rotTLmG8aum13iTH5Kxl849lxBfdIKgFoIkxOofPSw_MoMkW8O-YIfE/s640/sernik3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX1L7BLtV0g9uroIiwIxYtXATOPYQKppSGdWt2B3K7e7WvUD76Ru4KYagzfMjwsik_q6VqIsxVmlYDvpM6dvpThDjx3vpUzBSLQs7MUF0mIJFIgi83yDlg8SaoN5twbi1izV586la834A/s1600/sernik4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX1L7BLtV0g9uroIiwIxYtXATOPYQKppSGdWt2B3K7e7WvUD76Ru4KYagzfMjwsik_q6VqIsxVmlYDvpM6dvpThDjx3vpUzBSLQs7MUF0mIJFIgi83yDlg8SaoN5twbi1izV586la834A/s640/sernik4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56cFpWK9jS2wtbZA92GsjDDfzh295yLPhxC7hVM1vGHvPRk64sUiL95On1ARFZm2WMImYafcAE6mqw2YoUdmEXcIondykfE1G1PfxjHcVf9wS0DlLAwnRJOmQFn8BhFYq5NPtoQlpgi0/s1600/sernik5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh56cFpWK9jS2wtbZA92GsjDDfzh295yLPhxC7hVM1vGHvPRk64sUiL95On1ARFZm2WMImYafcAE6mqw2YoUdmEXcIondykfE1G1PfxjHcVf9wS0DlLAwnRJOmQFn8BhFYq5NPtoQlpgi0/s640/sernik5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3m5cEwYk-JGZnXVXOPftbI6SE1PLuhFGmaiusQGvDF9XK16y-8wK6MyEQcX3Q5xXxSb5fKh4ToSnJh7pS8FQIEAGdu4q_L6V1BV9WZu0VjuOk4LGBYZS8mz_yphF7hWJRm2Xsm4M7tEo/s1600/sernik6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3m5cEwYk-JGZnXVXOPftbI6SE1PLuhFGmaiusQGvDF9XK16y-8wK6MyEQcX3Q5xXxSb5fKh4ToSnJh7pS8FQIEAGdu4q_L6V1BV9WZu0VjuOk4LGBYZS8mz_yphF7hWJRm2Xsm4M7tEo/s640/sernik6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmo6-SXjifwJi_A2WlAp8mB3AV7F16sgCFDUm5LLnU16wVFAj8o-Q13BUBuH08uLMg7o8wayLJyXGt_jMK735RblnZctLlksaKGliGQRa9b0I6hhSt0YlWr27PagtW3ciVvl7mcuT228/s1600/sernik.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvmo6-SXjifwJi_A2WlAp8mB3AV7F16sgCFDUm5LLnU16wVFAj8o-Q13BUBuH08uLMg7o8wayLJyXGt_jMK735RblnZctLlksaKGliGQRa9b0I6hhSt0YlWr27PagtW3ciVvl7mcuT228/s640/sernik.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/pierogi-smakujace-jak-ruskie.html">
<img alt="Pierogi smakujące jak ruskie
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2q2RWUSGN8k-2p-mUjlDOfWmV7nOM8svQUJggthO2h-CbXC_9Dv7h1ySbiX4tg0Higm6fNt0RFtFiaHbRs49PWx8f5AMaHDQc5DdxDu4i8H4ACHXjpBDxfXtsqVnOgq1akFU3OczgsXk/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica2.jpg" title="Pierogi smakujące jak ruskie
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/robienie-tego-ciasta-wymagao-uwaznosci.html">
<img a="" alt="Ciasto szpinakowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" title="Ciasto szpinakowe
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/mocno-czekoladowe-ciasto.html">
<img alt="Mocno czekoladowe ciasto
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPWillCbur30iyK14Cq_TpGoDitgBIixI8Vj-np1jTlkHkjl-ck9DWCA5n2bFWbzcz3XA_P4sKOpbn_BWFCij0G8quGNR7jJFq1m7_0YeTgpolkWpmo2LIGCrbGP21GqSs997XVobfCE4/s1600/czekoladowiec4.jpg" title="Mocno czekoladowe ciasto
" width="150" /></a></span></i>
</span></div>
<span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-33466980258532888382015-11-12T04:57:00.003-08:002015-11-23T03:23:14.571-08:00Mocno czekoladowe ciasto<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<i>Wraz z moją znajomą prowadzimy kulinarne warsztaty dla dzieci ZDROWY TALERZ. Uczymy, że zdrowo oznacza smacznie...że zdrowe odżywianie to jedzenie właściwie wszystkiego tylko inaczej zrobionego...i że ciasto może być smaczne i zdrowe i mocno czekoladowe.</i><br />
<i>Takie właśnie jest ciasto bez białej mąki, bez jajek, z kakao o obniżonej zawartości tłuszczu oraz bez cukru...jest obłędnie czekoladowe i już wiem, że rób modyfikacji tego ciasta będzie niebawem więcej :)</i><br />
<i><br /></i>
<b><i>Składniki:</i></b><br />
<i>1,5 szklanki mąki orkiszowej razowej</i><br />
<i>szklanka ksylitolu lub 3/4 w zależności od smaku</i><br />
<i>szczypta cynamonu</i><br />
<i>5 łyżek oleju ryżowego</i><br />
<i>4 łyżki kopiaste kakao</i><br />
<i>szczypta cynamonu</i><br />
<i>łyżeczka kamienia winnego</i><br />
<i>szklanka mleka roślinnego</i><br />
<i>łyżeczka octu jabłkowego</i><br />
<i>szczypta kurkumy</i><br />
<i>szklanka mleka roślinnego</i><br />
<i>szczypta soli</i><br />
<i><br /></i>
<b><i>Wykonanie:</i></b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Mleko roślinne albo zróbcie sami, albo wlejcie do kubka mleko i połączcie z octem jabłkowym. U nas było mleko zrobione z migdałów.</li>
<li>Mąkę przesiej przez sitko -D</li>
<li>Szczypta kurkumy - O i kakao - O</li>
<li>Ksylitol zmielony w młynku na puder - Z</li>
<li>Szczypta cynamonu - M</li>
<li>Łyżeczka kamienia winnego i szczypta soli - W</li>
<li>Suche składniki wymieszać ze sobą, w osobnym naczyniu zmieszać płynne - mleko z octem jabłkowym -D, szczyptą kurkumy - O, wraz z olejem - Z.</li>
<li>Wymieszać suche z mokrymi dokładnie używając łyżki.</li>
<li>Ciasto przelać do formy i piec w 180 stopniach przez 30-35 minut do suchego patyczka.</li>
<li>Zajadać z dżemem, granatem, albo ot tak, do kawy :)</li>
</ol>
<div>
Smacznego...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNv3Ww6h-rkLuTTqbYHcbQO-9RnQ3TywmAwtEv7svz4SsmdSs2XZNoXQI2XSNIvSprtQj4VvK2nkV_Ow7Fr3CHGfLrobKHXvGrM2xrEUL1d-mk0pONbxkrttY_fxC9uVl-MaE4bwZ7wRM/s1600/czekoladowiec5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNv3Ww6h-rkLuTTqbYHcbQO-9RnQ3TywmAwtEv7svz4SsmdSs2XZNoXQI2XSNIvSprtQj4VvK2nkV_Ow7Fr3CHGfLrobKHXvGrM2xrEUL1d-mk0pONbxkrttY_fxC9uVl-MaE4bwZ7wRM/s640/czekoladowiec5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIKB8XWx9PRoYsIexTjiYg69Su_1AeXODsjmoo2-AKkgHcdXnF1mOVmIKxd0AG0w8l_Ym85tnXaXKvRKk6OnoCOHa-a6irfNXxePQ2Isitfft2OupenTNr1TPQZBlaC1QKUC2lTHu1Zu8/s1600/czekoladowiec.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIKB8XWx9PRoYsIexTjiYg69Su_1AeXODsjmoo2-AKkgHcdXnF1mOVmIKxd0AG0w8l_Ym85tnXaXKvRKk6OnoCOHa-a6irfNXxePQ2Isitfft2OupenTNr1TPQZBlaC1QKUC2lTHu1Zu8/s640/czekoladowiec.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPWillCbur30iyK14Cq_TpGoDitgBIixI8Vj-np1jTlkHkjl-ck9DWCA5n2bFWbzcz3XA_P4sKOpbn_BWFCij0G8quGNR7jJFq1m7_0YeTgpolkWpmo2LIGCrbGP21GqSs997XVobfCE4/s1600/czekoladowiec4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPWillCbur30iyK14Cq_TpGoDitgBIixI8Vj-np1jTlkHkjl-ck9DWCA5n2bFWbzcz3XA_P4sKOpbn_BWFCij0G8quGNR7jJFq1m7_0YeTgpolkWpmo2LIGCrbGP21GqSs997XVobfCE4/s640/czekoladowiec4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_zXZGl2Ol4h0mIYYn3hRCjKmGd6au0-BxCpEPP4PC-rKcZ4i55zIua3v3_aUMgw5pDLTxgE7sOtZS82DrZOcyPCs_6Kajy0L5tQvqOXHenR2qazpvY15i0wwfPfs8QCdNJ2CTr7xBcng/s1600/czekoladowiec3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_zXZGl2Ol4h0mIYYn3hRCjKmGd6au0-BxCpEPP4PC-rKcZ4i55zIua3v3_aUMgw5pDLTxgE7sOtZS82DrZOcyPCs_6Kajy0L5tQvqOXHenR2qazpvY15i0wwfPfs8QCdNJ2CTr7xBcng/s640/czekoladowiec3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwXQTzp2oKDiR2j7RNOw0JB6ZNEZjP5UoIhth5qwpjPkSM6Nl5180gGtg1akh7317NM-KAINZruBWyOi0CwBo5vKxuYobG_a0kYv5sUdJDOf4isClym5UTBWKb0orC4Kamj_ylJlxs1A/s1600/czekoladowiec2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNwXQTzp2oKDiR2j7RNOw0JB6ZNEZjP5UoIhth5qwpjPkSM6Nl5180gGtg1akh7317NM-KAINZruBWyOi0CwBo5vKxuYobG_a0kYv5sUdJDOf4isClym5UTBWKb0orC4Kamj_ylJlxs1A/s640/czekoladowiec2.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/11/pierogi-smakujace-jak-ruskie.html">
<img alt="Pierogi smakujące jak ruskie
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2q2RWUSGN8k-2p-mUjlDOfWmV7nOM8svQUJggthO2h-CbXC_9Dv7h1ySbiX4tg0Higm6fNt0RFtFiaHbRs49PWx8f5AMaHDQc5DdxDu4i8H4ACHXjpBDxfXtsqVnOgq1akFU3OczgsXk/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica2.jpg" title="Pierogi smakujące jak ruskie
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/robienie-tego-ciasta-wymagao-uwaznosci.html">
<img a="" alt="Ciasto szpinakowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" title="Ciasto szpinakowe
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/06/kokosanki.html">
<img alt="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg" title="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" width="150" /></a></span></i>
</span></div>
<span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-2596252982161860782015-11-08T22:15:00.000-08:002015-11-08T22:15:05.954-08:00Pierogi smakujące jak ruskie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mój tata pochodzi z okolic Poznania i mama całe nasze życie powtarzała, że tata w dowodzie osobistym w miejscu :data urodzenia - ma wpisane <b>Kraj kwitnącego kartofla</b>...bo najzwyczajniej w świecie tata kocha ziemniaki i to najbardziej "taptane", czyli tłuczone.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Kiedy ostatnio na szybko ugotowałam kaszę jaglaną z czerwoną soczewicą - przybrała ona w smaku właśnie tłuczone ziemniaki. Pomyślałam sobie, że następnym razem, kiedy zobaczę się z tatą, spróbuję go tak nabrać, ciekawe, czy nabierze się na podmiankę :)</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>No i taka masa kaszy z soczewicą skłoniła mnie do zrobienia pierogów - z dodatkiem prażonego słonecznika z podsmażoną cebulką i szczyptą pieprzu...okazuje się, że nic więcej nie jest potrzebne.</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>Składniki na ciasto:</b></i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>2 szklanki mąki orkiszowej u nas była razowa drobna</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>szczypta kurkumy</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>ciepła woda</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>Składniki na masę pierogową:</b></i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Pół szklanki suchej kaszy jaglanej</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Pół szklanki czerwonej soczewicy</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>szczypta soli</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>pieprz kolorowy</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>płatki drożdżowe</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>słonecznik, cebulka i olej ryżowy</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Kaszę przepłucz na sitku, połącz razem z soczewicą i zalej 2 szklankami wody wraz ze szczyptą soli i ugotuj do miękkości. Czerwona soczewica się rozpadnie i przestanie być czerwona :)</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>W międzyczasie przygotuj ciasto na pierogi i zostaw, aby odpoczęło.</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Na suchej patelni podpraż słonecznik, a kiedy zacznie się lekko brązowić, dodaj olej ryżowy i wrzuć cebulkę pokrojoną w kosteczkę. Wszystko razem zeszklij, a kiedy będzie już cebulka ładnie się brązowić - zdejmij z ognia i część dodaj do kaszy, a część połącz jeszcze z siemieniem lnianym, zostaw na posypanie ich z wierzchu.</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Do masy dodaj 2-3 łyżki płatków drożdżowych oraz kolorowy pieprz.</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Z ciasta wykrawaj koła, nakładaj masę z kaszy i zawijaj.</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Podczas zawijania tej masy okazało się, że jest zbita, nie rozpada się tak, jak w przypadku nadzienia z sypkiej soczewicy, co skraca czas zawijania pierogów.</i></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ugotuj do miękkości.</i></span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Zajadaj się z rodziną na zdrowie.</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2q2RWUSGN8k-2p-mUjlDOfWmV7nOM8svQUJggthO2h-CbXC_9Dv7h1ySbiX4tg0Higm6fNt0RFtFiaHbRs49PWx8f5AMaHDQc5DdxDu4i8H4ACHXjpBDxfXtsqVnOgq1akFU3OczgsXk/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2q2RWUSGN8k-2p-mUjlDOfWmV7nOM8svQUJggthO2h-CbXC_9Dv7h1ySbiX4tg0Higm6fNt0RFtFiaHbRs49PWx8f5AMaHDQc5DdxDu4i8H4ACHXjpBDxfXtsqVnOgq1akFU3OczgsXk/s640/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizNUBMAawE_Jv1GpNyWYRTYGF9QVfvdT3eMjGMhkVgtgoPXzYm1e5FXj6ECckLTW_dcdTmIwaU-33MS9FlxAPp3xJSXe-JgTWevunIlk6RaMBtmRhc5Wds1woRYygeAi9FPexPRtvwWgw/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizNUBMAawE_Jv1GpNyWYRTYGF9QVfvdT3eMjGMhkVgtgoPXzYm1e5FXj6ECckLTW_dcdTmIwaU-33MS9FlxAPp3xJSXe-JgTWevunIlk6RaMBtmRhc5Wds1woRYygeAi9FPexPRtvwWgw/s640/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0WGN4xzQ1A3G5jXI_rPHDH5CfjY4Rb5H-r9ANBAFVX1Rv2x40hCBm_6RPO4ZoStOQ_uqUU2ueYE184nRpMuynSH2arMw156L_1DHJi9RjO-DArIT6A2MFk3-MBZAjvY2loYFsUjujKVo/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0WGN4xzQ1A3G5jXI_rPHDH5CfjY4Rb5H-r9ANBAFVX1Rv2x40hCBm_6RPO4ZoStOQ_uqUU2ueYE184nRpMuynSH2arMw156L_1DHJi9RjO-DArIT6A2MFk3-MBZAjvY2loYFsUjujKVo/s640/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi981fvzUsN4mqHtdYWpZL4DO4z850Z737MxIOzO1j5l_fBHDGl6tnGQZqc2t1Kp9p6CX4RwXjuIHRYJn_ESMnqvkwg-gurperHqU45oi06enG9kR67pEU1eXZejGAp-hKHVd7ocaUV_Oo/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi981fvzUsN4mqHtdYWpZL4DO4z850Z737MxIOzO1j5l_fBHDGl6tnGQZqc2t1Kp9p6CX4RwXjuIHRYJn_ESMnqvkwg-gurperHqU45oi06enG9kR67pEU1eXZejGAp-hKHVd7ocaUV_Oo/s640/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqhDCOkto7_mIIZVCXu0GxaLpc5ZsJo603kX8q4KWJ6Ypj5eiXl3M9ys6f0MihxPKmMlKY9n0a6v3FVVoP2PlKUnJqNRLDhk_M8oPJxQ8E2Y3XvK3eiau2mmD1r2kTz5XyU8JBtMwMmw/s1600/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqhDCOkto7_mIIZVCXu0GxaLpc5ZsJo603kX8q4KWJ6Ypj5eiXl3M9ys6f0MihxPKmMlKY9n0a6v3FVVoP2PlKUnJqNRLDhk_M8oPJxQ8E2Y3XvK3eiau2mmD1r2kTz5XyU8JBtMwMmw/s640/pierogi-z-kasz%25C4%2585-i-soczewica.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b><br /></b></i></span></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<span style="font-family: "unkempt";"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/weganski-bezglutenowy-piernik-z-kawa.html">
<img alt="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8V3TYlGhWfV82iPfVW7_zFktd_ZykdZxVrQK3udTHbJpwW4JsGfZgBulVovyjIlLZ6WW1H8VraUxC4ceWUup8xPk-23hIa1cY5xOG7MXu3IlGDcgC4ueDJZmydY8KHIiuLphAl94Npg/s1600/info-o-piernikach.jpg" title="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/robienie-tego-ciasta-wymagao-uwaznosci.html">
<img a="" alt="Ciasto szpinakowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" title="Ciasto szpinakowe
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/06/kokosanki.html">
<img alt="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg" title="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" width="150" /></a></span></i>
</span></div>
<span style="font-family: "unkempt"; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-9465835755094649152015-10-26T03:56:00.001-07:002015-10-26T04:00:04.416-07:00"Shrekowe", szpinakowe pyszności<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Robienie tego ciasta wymagało uważności, podejmowania decyzji na najbliższe piieczenia :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Głównie pod kątem ilości świeżego, zblendowanego szpinaku, jak również w tym, jakie mleko kokosowe jest najlepsze do zrobienia bitej śmietany z mleka kokosowego.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>I już wiem, że żadne puszki mleka made in ROSSMANN, których do tej pory używałam, tylko zwykłe w kartonie, zielone, bez żadnych dodatków.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Za brak dodatków do tej pory szanowałam mleko Rossmanna, ale jak się okazało, już drugi raz natrafiłam na mleko, które nie oddzieliło części płynnej od białej, a z wierzchu była warstwa oleju kokosowego, której rozbicie wymagało siły męskiej...no i nie ubiło się.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Chciałam zrobić śmietanę z dwóch puszek, końcowo dodałam drugą część bitej śmietany z mleka w kartonie.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Cenowo za 1 litro płacę 18 zł, tyle ile puszka mleka Rossmman, więc nie będę już na przyszłość kombinować i zastanawiać się, czy natrafię na fajne, czy </i></span><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> niefajne mleko trafię.</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></i>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">I powiem szczerze, że bita śmietana z mleka kokosowego skradła nasze podniebienia...jest prosta w wykonaniu i przepyszna :) Na cieście sprawdza się doskonale.</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Już mam chęć za tydzień upiec coś innego :D</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></i>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Składniki:</b></i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1,5 szklanki maki orkiszowej razowej przesianej przez sitko</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1,5 szklanki wiórków kokosowych niesiarkowanych</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">szczypta kurkumy i cynamonu i soli</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2,5 gad świeżego szpinaku</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">pół szklanki ksylitolu </i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 łyżeczki kamienia winnego albo proszku do pieczenia</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/3 szklanki oleju</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3,4 szklanki mleka roślinnego</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 łyżeczki octu jabłkowego</i><br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></i>
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Wykonanie:</b></i><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mąkę orkiszową przesiać przez sito - D</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodać szczyptę kurkumy</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodać wiórki kokosowe - Z i ksylitol- Z</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Szczyptę cynamonu - M</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kamień winny lub proszek do pieczenia - W</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wszystkie suche składniki wymieszać ze sobą.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W blenderze wymieszać szpinak suchy - D, szczyptę kurkumy - O, olej - Z, szczyptę cynamonu - M i soli - W oraz octu -D - u mnie był jabłkowy.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wlać zawartość do miski z suchymi produktami, wymieszać wszystko dokładnie.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wlać do blachy wyłożonej papierem :)</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Piec w 180 stopniach 25-30 minut, sprawdzać wykałaczką, czy się nie klei ciasto :)</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wystudzić.</i></span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie bitej śmietany:</b></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Mleko wlać do miski, ubić albo blenderem, albo robotem kuchennym z ksylitolem zmielonym na puder :)</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nałożyć na ciasto i wstawić do lodówki, smacznego.</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Bita śmietana rozkochuje w sobie wszystkich :)</b></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<br />
<i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></i>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtFfczUD3Hwrs930cylL7SFC0dRqaeleqi2svNjLr62Ou6cRNKWZlg1EcVUU2y_XnCvTrqvF9PHsO0_zrSUcJjJxgli_oRj87LjK3RlXxtj0Q4Q7PqSDkyhUDmd99YeOtpW1T9hpX-xI/s1600/ciasto-szpinakowe6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtFfczUD3Hwrs930cylL7SFC0dRqaeleqi2svNjLr62Ou6cRNKWZlg1EcVUU2y_XnCvTrqvF9PHsO0_zrSUcJjJxgli_oRj87LjK3RlXxtj0Q4Q7PqSDkyhUDmd99YeOtpW1T9hpX-xI/s640/ciasto-szpinakowe6.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s1600/ciasto-szpinakowe3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbTHR3ZkwLLr68FmeErGS3f5mU8JSabKV3m7vXQBMKyHLMVe6xB0JsBxygKZd-kO9OF2OBzF1wZQV4qUmrkzvyvOdTqzZwiQYFZTmEQPkueEV6GchC30lcsGh4k-oxGUxyqQ-e68y0p3c/s640/ciasto-szpinakowe3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Z1K0udsfWqKPzc2BmjSDxRZ1bY4s_yiTfu7_SGiWgnIPLsuiXa7aoNRzHqe3wQrJ2N1hJG7iumf_S3PqOQoEfObCBB0awv7uNDp0r39pxYi9AekpP5s9h4BXYz7V7RR8QUdXTW3Fekg/s1600/ciasto-szpinakowe4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-Z1K0udsfWqKPzc2BmjSDxRZ1bY4s_yiTfu7_SGiWgnIPLsuiXa7aoNRzHqe3wQrJ2N1hJG7iumf_S3PqOQoEfObCBB0awv7uNDp0r39pxYi9AekpP5s9h4BXYz7V7RR8QUdXTW3Fekg/s640/ciasto-szpinakowe4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVkkKqw5LEk0W5bBvqRs2BsNqlABRe-s445T9zhI64BoiegelwFFexNVjM34Mpn1baECwuIDIawKu_eS6t4p6l2jK7LKT2loZSi7yL9bBO-jeeajvOboqzcBRdkaImmAXlOSL1DLSMkG0/s1600/ciasto-szpinakowe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVkkKqw5LEk0W5bBvqRs2BsNqlABRe-s445T9zhI64BoiegelwFFexNVjM34Mpn1baECwuIDIawKu_eS6t4p6l2jK7LKT2loZSi7yL9bBO-jeeajvOboqzcBRdkaImmAXlOSL1DLSMkG0/s640/ciasto-szpinakowe.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXj3ulfWQgZkZA2_50SsvDdVeboyWILcTNVFSJRvC1gX85VLQJ4tEpf0MixdaQziJ78Vjv228UCivVGMtQQ5Q_M8EvK0Fe3eAZyi3RDFA5Q3I0a7Z_Mb96gF7QSn6UIi4duU9k_Q-0zAU/s1600/ciastos-zpinakowe2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXj3ulfWQgZkZA2_50SsvDdVeboyWILcTNVFSJRvC1gX85VLQJ4tEpf0MixdaQziJ78Vjv228UCivVGMtQQ5Q_M8EvK0Fe3eAZyi3RDFA5Q3I0a7Z_Mb96gF7QSn6UIi4duU9k_Q-0zAU/s640/ciastos-zpinakowe2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMoSdCy3Cy6jL16JxNDXw0o6CPOLm2JPUbBZb0X6UR4Oxea0JDbxiTQq8aQvLqFpNbi6VcKFeJsifQ3niPNbbotoe6wQSNcTtxKv94XwF8DK3zUBjkRVgHknUl7sOw4lWZXt1fOWApvk/s1600/szpiank3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVMoSdCy3Cy6jL16JxNDXw0o6CPOLm2JPUbBZb0X6UR4Oxea0JDbxiTQq8aQvLqFpNbi6VcKFeJsifQ3niPNbbotoe6wQSNcTtxKv94XwF8DK3zUBjkRVgHknUl7sOw4lWZXt1fOWApvk/s640/szpiank3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxDds9CEzww2lETvkrx6f_R2cprjjyW6qs_-9fruYCDDJnVHYsw_ENrs1Gs9eOV6KEdql2YsEtQiAFIIvbwDDQucI__rPFI5fhQKvYJ1BxZTkNYRTGm7yEYQoQcowLJ5yww4M0817uAc/s1600/szpinak2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsxDds9CEzww2lETvkrx6f_R2cprjjyW6qs_-9fruYCDDJnVHYsw_ENrs1Gs9eOV6KEdql2YsEtQiAFIIvbwDDQucI__rPFI5fhQKvYJ1BxZTkNYRTGm7yEYQoQcowLJ5yww4M0817uAc/s640/szpinak2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE10wADAO-1XG5jfm4oQ0fwWPpsgsWYqdtjsUeDThUCULqc7NzgyN0mXxX0F5zW7m9ox43nU_Jc7M5DwByOSXLB8CZ5exBmrDlg6rozMFXkcYnTw1VRrGEClPYKiRR6QAuIp3EcCKlmEE/s1600/szpinak-i-m%25C4%2585ka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE10wADAO-1XG5jfm4oQ0fwWPpsgsWYqdtjsUeDThUCULqc7NzgyN0mXxX0F5zW7m9ox43nU_Jc7M5DwByOSXLB8CZ5exBmrDlg6rozMFXkcYnTw1VRrGEClPYKiRR6QAuIp3EcCKlmEE/s640/szpinak-i-m%25C4%2585ka.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<span style="font-family: Unkempt;"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/weganski-bezglutenowy-piernik-z-kawa.html">
<img alt="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8V3TYlGhWfV82iPfVW7_zFktd_ZykdZxVrQK3udTHbJpwW4JsGfZgBulVovyjIlLZ6WW1H8VraUxC4ceWUup8xPk-23hIa1cY5xOG7MXu3IlGDcgC4ueDJZmydY8KHIiuLphAl94Npg/s1600/info-o-piernikach.jpg" title="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/kolejne-pyszne-shortbread-ktore-chopcy.html">
<img a="" alt="Konkursowe shortbread
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTs2PuGbEpRJ8WDTC9pQ0ZFGlUOvYJMbvVAG36R90DWoKlC6UE_vQymSqRmw7tJviw5ya9r2AnDmawlME5-VnWboSGpXsaKSk-QTNSBZx-e4wA0HZelAWp4DI0vjtZFrEck_ULqNoLq3U/s1600/kawa-i-chilli2.jpg" title="Konkursowe shortbread
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/06/kokosanki.html">
<img alt="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg" title="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" width="150" /></a></span></i>
</span></div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-47908953499811840532015-10-19T02:02:00.001-07:002015-10-19T02:05:20.426-07:00Grzyby shitake i tofucznica najlepsza na świecie<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>Japońska
skarbnica zdrowia ukryta w kapeluszu z blaszkami – czyli grzyby
shitake</i></b></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Grzyby
shitake – do zeszłego tygodnia moja kuchnia nie miała okazji ich
gościć u siebie, a dziś już wiem doskonale, że będą często na
naszym stole, zwłaszcza, że zachwyt nad ich smakiem podziela
również rodzina :)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kiedy
zerknęłam w internet w poszukiwaniu informacji o nich –
zdumiałam.<br />Małe, niewinnie wyglądające grzyby są prawdziwą
skarbnicą zdrowia, jak i niebywałego smaku. Miękkie, szybkie w
przyrządzeniu i w połączeniu z cebulka, solą i pieprzem nie
trzeba im nic więcej.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W
dzisiejszych czasach wielu z nas swoje zdrowie spycha na plan dalszy,
odpowiedzialnością obarcza lekarzy, którzy coraz mniej czasu
mają na rozmowę z pacjentem, bo trzeba wszystko odnotować w
komputerze, wypełnić stosy dokumentacji, aby w razie kontroli
wszelakich mieć wszystko „w papierach”bez zarzutów.
Łykamy tabletki, zamiast spojrzeć na swój talerz, zastanowić
się, czy te frytki, czy gotowe pierogi są tym, co ma przenieść mi
doskonałe samopoczucie i zdrowie?</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>Czy
jako pacjenci/ludzie musimy pozostawać bierni? Jak najbardziej nie!</i></b></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Warto
zrobić sobie rachunek sumienia, poszukać ulubionych smaków,
otworzyć się na nowe produkty, do których dostęp mamy
nieograniczony dzięki doskonale zaopatrzonym sklepom internetowym ze
zdrową żywnością.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;">Mamy
ogromne szczęście, że świat oferuje nam wiedzę na temat zdrowego
żywienia, coraz częściej znajdujemy publikacje w prasie, internet
aż „kipi” od wszelakich nowości sprowadzanych do Polski aby
pomóc nam w poniesieniu odpowiedzialności za siebie, za swoje
zdrowie. </span>
</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jagody
goi, czerwone daktyle, tempeh, natto, miso, oleje tłoczone na zimno,
komosa ryżowa, płatki drożdżowe, baobab, cytryniec chiński,
grzybek tybetański – wszystko to dla naszych mam było
nieosiągalne, a dla nas jest na wyciągnięcie ręki. Dostajemy
produkt i informacje o tym, ile składników odżywczych nam
daje.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>Dlatego
przyjrzyjmy się grzybom shitake – spróbujmy zapytać
znajomych czy ktoś z nich nie hoduje ich u siebie w piwnicy,
zapytajmy na FB, bo może się okazać, że mamy do nich dostęp, a
teraz spójrzcie ile zdrowia mają te grzyby ukryte w swoich
blaszkach.</i></b></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;">Japonia
pozostaje państwem, gdzie panuje całkowity zakaz upraw GMO. Na
bliskim wschodzie shitake czyli twardnik japoński nazywa się nawet
mianem „eliksiru życia” wierząc, ze ich regularne spożywanie
zapewnia zdrowie a nawet długowieczność. </span><span style="color: black;">Przede
wszystkim dlatego, iż odznaczają się rekordową zawartością
obniżającego poziom ciśnienia potasu i kojącej nerwy niacyny
(witaminy B3), zwłaszcza te </span><strong><span style="color: black;">suszone.
</span></strong><span style="color: black;">Nie
brakuje w nich także wzmacniającej kości witaminy D oraz wapnia i
fosforu. Jednak grzyby shiitake wyróżniają się przede
wszystkim zawartością substancji o nazwie lentinan, która
wzmacnia układ odpornościowy i wykazuje działanie
przeciwnowotworowe.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>Okres
jesienno-zimowy to okres, kiedy należy wzmocnić odporność i
zadbać o zdrowie.</i></b></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;">Grzyby
shitake mogą Ci w tym pomóc. Naukowcy z Uniwersytety z
Florydy udowodnili, że grzyby te posiadają zdolności samoregulacji
immunologicznej. Nasz organizm ma w sobie moc, ma siłę, trzeba mu
tylko od czasu do czasu o tym przypomnieć. </span>
</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="font-weight: medium; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>Poza
wzmocnieniu układu odpornościowego wspomogą jeszcze pracę innych
narządów.</i></b></span></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;">Grzyby
shiitake odznaczają się rekordową zwartością niacyny, czyli
witaminy B3. W 100 suszonych grzybów znajduje się aż 14,100
mg tej witaminy. Niacyna wspomaga układ nerwowy </span><span style="color: black;">-
uspokaja, pomaga radzić sobie ze stresem, ułatwia zasypianie itp. W
związku z tym osoby z oznakami jesiennej depresji i tendencją do
poddawania się nastrojom powinny włączyć je w swój
jadłospis jak najczęściej.</span></i></span></div>
<div align="JUSTIFY">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Badania
przeprowadzone w Szwecji wykazały, że grzyby shiitake obniżają
poziom cholesterolu dzięki obecności związku znanego jako
eritadenina. Tym samym zapobiegają miażdżycy, a co za tym idzie -
wielu chorobom z nią związanym, np. zawałowi serca czy udarowi
mózgu. Ponadto grzyby suszone shiitake zawierają niacynę
która również wykazuje działanie przeciwmiażdżycowe,
odznaczają się sporą zwartością witaminy D (154 IU/100 g),
wapnia (11 mg/100 g) oraz fosforu (294 mg/100 g), a więc substancji,
które m.in. wzmacniają kości i zęby. Witamina B3 w dużych
dawkach - powyżej 1 g/dobę - jest nawet stosowana w leczeniu
arteriosklerozy.</i></span></div>
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Z
kolei wspomniany już lentinan zapobiega agregacji, czyli zlepianiu
się płytek krwi, a tym samy powstawaniu zakrzepów.</i></span><br />
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Grzyby
shiitake zawierają także sporo potasu. W 100 g suszonych grzybów
znajduje się aż 1534 mg tego pierwiastka. Jego wysoka zawartość
pozwala utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i chroni przed
nadciśnieniem tętniczym, jak również przed skurczami.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>Warto
z nimi eksperymentować. Najpyszniejsze są podsmażone na cebulce.
Uważajcie jednak aby nie przetrzymać ich za długo w wysokiej
temperaturze – stają się bowiem twarde.</i></b></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><b><i>I
smacznego! No i wyśmienicie smakują z tofu...w tofucznicy.</i></b></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><b>Składniki:</b></span></span></i></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>opakowanie mazurskiego tofu z Mazur food - jest miękkie i dosknale nadaje się do tofucznicy</i></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>szczypta kurkumy</i></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>sól czarna</i></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>pieprz </i></span></span><br />
<span style="color: black;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><i>cebulka</i></span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>dwie garści grzybów shitake</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>jedna cienka słodka papryczka - u nas hinduska kaszmirowa</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>olej ryżowy</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br />
natka pietruszki</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br />
<b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na patelni rozgrzej olej ryżowy, dodaj pokrojoną w kostkę cebulkę i podsmaż aż zacznie robić się lekko brązowa - Z.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodaj grzyby pokrojone w cienkie paseczki, podsmaż do momentu aż zaczną puszczać sok - Z.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodaj papryczkę - Z</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Oprusz pieprzem - M, dodaj sól - W oraz tofu rozgniecione w palcach.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Natkę pietruszki drobno posiekaną - D</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Szczyptę kurkumy - O</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Podsmaż tofu do momentu kiedy przejdzie zapachami i aromatem innych składników tofucznicy.</i></span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Niewiele pracy, a ile szczęścia w domu :)</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7s15F3atX40GDzDD0IbAeNT_xmEMAl8ssy6M_fK_AYuLka0BLLpKiNa2JZLeG9PvUDyDuNebzAP7TwkwjGt0NYwcvmbWJRo9cbBZj57QtbGqsIMHNxNVMKa3PXwRCKAgCehHtHq5WRj0/s1600/grzybki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7s15F3atX40GDzDD0IbAeNT_xmEMAl8ssy6M_fK_AYuLka0BLLpKiNa2JZLeG9PvUDyDuNebzAP7TwkwjGt0NYwcvmbWJRo9cbBZj57QtbGqsIMHNxNVMKa3PXwRCKAgCehHtHq5WRj0/s640/grzybki2.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AK4n4jxJRypfCG6f6EGBMwHVUoY2ei7zPpgr-H6veH1tcTEW7EraLp3opSeYPBUvMnOXO9c6NDQ-BtYmTeuqD3FCzbtvX_oM9REAZcW9IuF5j__5RhTjyzce_ZZz4uTQmQhORzrLQg0/s1600/tofucnzica5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_AK4n4jxJRypfCG6f6EGBMwHVUoY2ei7zPpgr-H6veH1tcTEW7EraLp3opSeYPBUvMnOXO9c6NDQ-BtYmTeuqD3FCzbtvX_oM9REAZcW9IuF5j__5RhTjyzce_ZZz4uTQmQhORzrLQg0/s640/tofucnzica5.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-7dpBC5n_vDrKf49qzmBMq4o6t1eDaMukeKEcHZNsheg-OinKYw48uVwAAoRdoa4lVeOWRJfOg8-oCINZA57yVWukS0jeBMozAmiL2d_LxpbCZPFOvC9Mb5sw6l46PZU8CWoZzLKl9M/s1600/tofucznic4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn-7dpBC5n_vDrKf49qzmBMq4o6t1eDaMukeKEcHZNsheg-OinKYw48uVwAAoRdoa4lVeOWRJfOg8-oCINZA57yVWukS0jeBMozAmiL2d_LxpbCZPFOvC9Mb5sw6l46PZU8CWoZzLKl9M/s640/tofucznic4.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1Fk7nrVlT6aLwsnmh5SgiPwMDMdCBd1ozB4Mwvp6rVT2UMDI08n_DHPTYTSfOZkk0xlNcrRygBqoGz16n85wAgpw_sEKWSv9_D2noEucGSt9Hb1LxoREoVePVV-slMG2ok5PeMoyRx4/s1600/tofucznica2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT1Fk7nrVlT6aLwsnmh5SgiPwMDMdCBd1ozB4Mwvp6rVT2UMDI08n_DHPTYTSfOZkk0xlNcrRygBqoGz16n85wAgpw_sEKWSv9_D2noEucGSt9Hb1LxoREoVePVV-slMG2ok5PeMoyRx4/s640/tofucznica2.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKpyrgDq7SGTTihrSAXeq2f7zEH2-5IJOZdkBjZ1m3SE5saOULX2OZS3bnz8Lfybem5T1NOa9w1X3oZhRjP23Jcta759IgIjUk3VKIhrG0X54WxdTK4ttJWVV1gVLZwlUMyY9XtnERBTQ/s1600/tofucznica3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKpyrgDq7SGTTihrSAXeq2f7zEH2-5IJOZdkBjZ1m3SE5saOULX2OZS3bnz8Lfybem5T1NOa9w1X3oZhRjP23Jcta759IgIjUk3VKIhrG0X54WxdTK4ttJWVV1gVLZwlUMyY9XtnERBTQ/s640/tofucznica3.jpg" width="640" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqKfc1iyHS2YJGMlmXfoFQA2zuNYlzLbwfB1o4rHnypDIXLViiLmA3lFjZ-F_F2PGwGw3z1LaIo6UAL5JXd_nVgvK8V05dbdINz5D5_ga6uVLSbpWefUuE-1Sc_ogobY_WB5KMYv0kh_8/s1600/tofucznica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqKfc1iyHS2YJGMlmXfoFQA2zuNYlzLbwfB1o4rHnypDIXLViiLmA3lFjZ-F_F2PGwGw3z1LaIo6UAL5JXd_nVgvK8V05dbdINz5D5_ga6uVLSbpWefUuE-1Sc_ogobY_WB5KMYv0kh_8/s640/tofucznica.jpg" width="426" /></i></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></span>
<span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></span>
</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><b><br /></b></span></span>
</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zerknij też na ...
</i></span><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/krem-z-pieczonych-burakow-i-mleka.html">
<img alt="Krem z pieczonych buraków i mleka kokosowego
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC2K9eivU5JdgSdJE1T3p9bIeGsfg8c5-ksOiO8PMDUsgQmUrwUuxrpH1Sm8eOTEKte7xgU-w7THgzBkqpxE-kQ0mXxz84ObFbEj_6Kj06MEeWcoRWMCjYz3FUQUMnnLAk0bLx2hRO0gA/s1600/krem-z-burak%25C3%25B3w2.jpg" title="Krem z pieczonych buraków i mleka kokosowego
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/10/kotlety-jaglane.html">
<img a="" alt="Kotlety jaglane
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHRPH-trXwB57R_sW_8UQvcDQcTKRNw8Qt5XNLuZmqm2Fm_ppIGayFWCdFL6idtEKSdo2jE-7rGnML3m1wyydpLwa8CRkdgTOZAyOAItFeFLTzD0CfjwSeXGKFbJhSJsRPYqw1glKP704/s1600/burgery6.jpg" title="Kotlety jaglane
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/zupa-dyniowa-i-skwarki-z-tofu.html">
<img alt="Zupa dyniowa i " e="" skwarki="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRmj2dwlqx7yLuayypF7vNM6NtDD1S-MlPFRONUumafCbb0NrVOp9CPqYZpW6tZsHHTnEBONAMxakW4o3KEe1h5iDHLbVLNigh7rxVImEH58fBQCtaqqJSCcmFzUfAz4ygl_Ev4nOQlo/s1600/zupa-dyniowa6.jpg" title="KZupa dyniowa i " tofu="" width="150" z="" /></a></span></i>
</div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
</div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-52931809970559773282015-10-13T23:42:00.005-07:002015-10-13T23:42:30.037-07:00Kotlety jaglane<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Wróciła jesień...poranne ciepłe owsianki znów stały się codziennością, nawet u Jarka...więc to oznacza, że czas szykować się na nadejście zimniejszych dni, a tym samym zadbać o doskonały stan naszego żołądka i śledzony, serwując coraz więcej cieplutkich potraw, najlepiej doskonale otulonych przyprawami wszelkimi.<br />
<br />
Tydzień czasu spędziliśmy w Lizbonie. Spacery, rozmowy, ja oczywiście praktyka, Jarek wspinanie...i niekończące się "ochy" i "achy" nad wegetariańskimi knajpami w stolicy Portugalii z bufetem wypełnionym również wersjami wegańskimi, z deserami i herbatami yogi tea :)<br />
Zatem po powrocie kombinuję, bo nie powiem, inspiracji było mnóstwo. Grillowane tofu na patyczkach z szaszłyków, tofu zapiekane w cieście, kotlety sojowe z mielonego ziarna soi, pulpety w sosie pomidorowym, pyszne zupy krem, mnóstwo zielonych dodatków...więc chwilowo i na blogu będzie pachniało Lizboną i jesienią naszą polską dla kontrastu.<br />
<br />
Kasza jaglana jak doskonale wiecie może być stosowana w różnych kombinacjach. U nas w weekend wylądowała w zupie ogórkowej, później w pulpetach z soczewicą, a wczoraj w postaci kotletów w towarzystwie cebulki, czosnku i przypraw. Otoczone mąką kukurydzianą osmażone na patelni trzeba było schować po obiedzie do lodówki, bo znikały szybko z jednego powodu - były pyszne!<br />
<br />
<b>Składniki:</b><br />
1,5 kubka kaszy jaglanej nieugotowanej<br />
4 ząbki czosnku<br />
cebula<br />
2 łyżki zmielonego na świeżo siemienia lnianego + odrobina wody<br />
2 łyżki mąki kukurydzianej<br />
3 łyżki płatków drożdżowych<br />
natka pietruszki<br />
oregano<br />
pieprz kolorowy<br />
sól<br />
kurkuma<br />
<br />
<b>Wykonanie:</b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Kaszę jaglana przepłucz na sitku, zalej zimną wodą w ilości 3 kubków i ugotuj z solą. Kasza powinna wchłonąć całą wodę, w której się gotowała. Należy ją zmielić zaraz po ugotowaniu. Ja w tym celu używam wyciskarki do soków z nakładką do mielenia.</li>
<li>Zmielić razem z ząbkami czosnku, cebulą.</li>
<li>W młynku zmielić dwie łyżki siemienia lnianego, zalać odrobiną wody i odstawić na chwilkę, aby zrobiła się "glutowata" substancja.</li>
<li>Do masy dodać pieprz kolorowy, oregano, kurkumę, płatki drożdżowe, natkę pietruszki drobno posiekanej i ew. takie zioła, jakie będziecie chcieli czuć. Doskonale będą się komponować z tym kumin z czarną gorczycą usmażone na oleju ryżowym.</li>
<li>Dodać dwie łyżki mąki kukurydzianej. Wymieszać wszystko.</li>
<li>Formować kotlety, obtoczyć w mące kukurydzianej i odstawić je takie na chwilę, żeby masa miała "spokój" się zawiązać.</li>
<li>Rozgrzać patelnię, wlać olej ryżowy i smażyć do zarumienienia z każdej strony.</li>
<li><b>Uwaga! uzależniają :) a na zimno nie tracą nic ze smaku :)</b></li>
</ol>
<div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_3gFCRveMUrYulZ3WAXvKqhD0aLPLQCwdeV-Y5AwCqJOG2HXmAjfrHFQYh5LamyQ1No7KqRoyjuISCV52KQ3Idgo7SkO_gThVNQsbBEOuJL2chq5rR8EqxAEBN4G6S_yyBjnTAtYbx4/s1600/burgery3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_3gFCRveMUrYulZ3WAXvKqhD0aLPLQCwdeV-Y5AwCqJOG2HXmAjfrHFQYh5LamyQ1No7KqRoyjuISCV52KQ3Idgo7SkO_gThVNQsbBEOuJL2chq5rR8EqxAEBN4G6S_yyBjnTAtYbx4/s640/burgery3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNXmLMOwIkZ2fTgB9_uCdabXh-J2jvqG8JbQr9WJ7KNQn68SsPQ216Xo0dtYjW5H9Ltz4G_ah4vgezdvfKVzwV3ahopmTmIBk7LgoHXVfU5gaJN8DBiyYTBdE9DXGcj0zmIE9-KTHFTg/s1600/burgery4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNXmLMOwIkZ2fTgB9_uCdabXh-J2jvqG8JbQr9WJ7KNQn68SsPQ216Xo0dtYjW5H9Ltz4G_ah4vgezdvfKVzwV3ahopmTmIBk7LgoHXVfU5gaJN8DBiyYTBdE9DXGcj0zmIE9-KTHFTg/s640/burgery4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXY5Isi3KOZ1sbgQd81Gc007fKTI02EaAyQpdN48YMB63CpvcXB8Ezafomkd7CFMCEJCSk1PH2ystfrM2F_cZBYHuPg2ToyIpd6tJNbzy0w2tf6FCw6HbNqLFD1O2k2rB3vm9NZ50OZE/s1600/burgery5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXY5Isi3KOZ1sbgQd81Gc007fKTI02EaAyQpdN48YMB63CpvcXB8Ezafomkd7CFMCEJCSk1PH2ystfrM2F_cZBYHuPg2ToyIpd6tJNbzy0w2tf6FCw6HbNqLFD1O2k2rB3vm9NZ50OZE/s640/burgery5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHRPH-trXwB57R_sW_8UQvcDQcTKRNw8Qt5XNLuZmqm2Fm_ppIGayFWCdFL6idtEKSdo2jE-7rGnML3m1wyydpLwa8CRkdgTOZAyOAItFeFLTzD0CfjwSeXGKFbJhSJsRPYqw1glKP704/s1600/burgery6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHRPH-trXwB57R_sW_8UQvcDQcTKRNw8Qt5XNLuZmqm2Fm_ppIGayFWCdFL6idtEKSdo2jE-7rGnML3m1wyydpLwa8CRkdgTOZAyOAItFeFLTzD0CfjwSeXGKFbJhSJsRPYqw1glKP704/s640/burgery6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4tJsa_WagqDH03VE5WIOJW1XXjhiuBwvfdQR7TaHJBXzu2tL2o7g2WTrx-ub-YXfH7QNnmtyv-tpfSmHXl_9B12jtAjZyqWApyER4boq27E1mVgQq7IrRHjfYdL-eMbkNtyIa6K2y38/s1600/burgery-jaglane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ4tJsa_WagqDH03VE5WIOJW1XXjhiuBwvfdQR7TaHJBXzu2tL2o7g2WTrx-ub-YXfH7QNnmtyv-tpfSmHXl_9B12jtAjZyqWApyER4boq27E1mVgQq7IrRHjfYdL-eMbkNtyIa6K2y38/s640/burgery-jaglane.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdCna5x3Yi4aymJCBLoFR9grg8QV0CPrLwy_vd6_oFrQYyockbZ4U6rPuzlQ1u2mMzrO8AeL8diF0x9eMHffVVD3acSU-bVrVXjXaxBc8n0ggoYRa4VboW9E0i6Tg-L8BLuTjcSJNP3z4/s1600/burgery2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdCna5x3Yi4aymJCBLoFR9grg8QV0CPrLwy_vd6_oFrQYyockbZ4U6rPuzlQ1u2mMzrO8AeL8diF0x9eMHffVVD3acSU-bVrVXjXaxBc8n0ggoYRa4VboW9E0i6Tg-L8BLuTjcSJNP3z4/s320/burgery2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<br />
<br /></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/krem-z-pieczonych-burakow-i-mleka.html">
<img alt="Krem z pieczonych buraków i mleka kokosowego
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC2K9eivU5JdgSdJE1T3p9bIeGsfg8c5-ksOiO8PMDUsgQmUrwUuxrpH1Sm8eOTEKte7xgU-w7THgzBkqpxE-kQ0mXxz84ObFbEj_6Kj06MEeWcoRWMCjYz3FUQUMnnLAk0bLx2hRO0gA/s1600/krem-z-burak%25C3%25B3w2.jpg" title="Krem z pieczonych buraków i mleka kokosowego
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/08/pomidorowka-z-soku-pomidorowo.html">
<img a="" alt="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqdFaNLkjFmELwU1w7_kCk8w761NGo9rjoFpr_9Soh7hP5qd-l_O9CsDI9h-0AihI1YZKFdtWsESSkGZ-6-ae1nbxfibIDpbkLIk8vDLt2VgP_hlj06Vuox-7WcPeKGDx8A8fA1TnB9I/s1600/pomidor%25C3%25B3wka3.jpg" title="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/zupa-dyniowa-i-skwarki-z-tofu.html">
<img alt="Zupa dyniowa i " e="" skwarki="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRmj2dwlqx7yLuayypF7vNM6NtDD1S-MlPFRONUumafCbb0NrVOp9CPqYZpW6tZsHHTnEBONAMxakW4o3KEe1h5iDHLbVLNigh7rxVImEH58fBQCtaqqJSCcmFzUfAz4ygl_Ev4nOQlo/s1600/zupa-dyniowa6.jpg" title="KZupa dyniowa i " tofu="" width="150" z="" /></a></span></i>
</div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
</div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-82525130511524969262015-09-28T07:43:00.001-07:002015-09-28T07:43:05.295-07:00Krem z pieczonych buraków i mleka kokosowego <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Burakom, podobnie, jak dyni mówię zdecydowane i głośne TAK!!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tani i pożywne warzywa powinny gościć często na naszych stołach. Kobiety dodatkowo ze względu na magiczną moc odbudowywania krwi przez buraki raz w miesiącu powinny zaserwować sobie kurację buraczaną - aby unikać kłopotów z menstruacją i niedoborami krwi, co przekłada się na szereg innych procesów chorobowych w naszym organizmie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zupę krem po raz pierwszy jadłam zupełnie niedawno, ale rzeczywiście skradła moje serce.<br />Postanowiłam zrobić ją sama, a z dodatkiem prażonych ziaren i natki pietruszki smakuje wyśminicie na jesienne chłodne popołudnia.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Składniki :</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kg buraków</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1,5 litra bulionu warzywnego</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">puszka mleka kokosowego z Rossmanna - bez dodatków E!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">plasterek imbiru</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">sól</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">pieprz syczuański</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">szczypta chilli</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kilka kropli soku z cytryny</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">kurkuma</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>Wykonanie:</b></span><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Buraki upiec w folii aluminiowej - u mnie pieczone wraz z chlebem w 180 stopniach przez 60 minut.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Przyrządzić bulion warzywny.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Do gotującego się jeszcze bulionu wrzucić upieczone buraki - Z, pokrojony w kostkę imbir, kilka ziarenek pieprzu syczuańskiego - M i sól himalajską - W.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pogotować jeszcze całość około 15 minut, zblendować.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dodać kilka kropel soku z cytryny - D</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kurkumy szczyptę - O</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mleko kokosowe - Z</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zblendować raz jeszcze dokładnie.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Podawać z natką pietruszki, pokrojonym w paski burakiem oraz skropione oliwą z oliwek.</span></li>
</ol>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC2K9eivU5JdgSdJE1T3p9bIeGsfg8c5-ksOiO8PMDUsgQmUrwUuxrpH1Sm8eOTEKte7xgU-w7THgzBkqpxE-kQ0mXxz84ObFbEj_6Kj06MEeWcoRWMCjYz3FUQUMnnLAk0bLx2hRO0gA/s1600/krem-z-burak%25C3%25B3w2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC2K9eivU5JdgSdJE1T3p9bIeGsfg8c5-ksOiO8PMDUsgQmUrwUuxrpH1Sm8eOTEKte7xgU-w7THgzBkqpxE-kQ0mXxz84ObFbEj_6Kj06MEeWcoRWMCjYz3FUQUMnnLAk0bLx2hRO0gA/s640/krem-z-burak%25C3%25B3w2.jpg" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7NEZUYtcTiwOHHQKNHuaRTrxfKa2MhkHn7BCa5Qe6AuUpPMVT5TbjRKFgxCkCxX7gTUa3fhgHx1JlV098f9km1AOR4aBpi_mBIW9e5rW9Oo4-ZLIJvV8UBMYdNySmTuggBW_RcNN2ng/s1600/krem-z-burak%25C3%25B3w3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="428" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7NEZUYtcTiwOHHQKNHuaRTrxfKa2MhkHn7BCa5Qe6AuUpPMVT5TbjRKFgxCkCxX7gTUa3fhgHx1JlV098f9km1AOR4aBpi_mBIW9e5rW9Oo4-ZLIJvV8UBMYdNySmTuggBW_RcNN2ng/s640/krem-z-burak%25C3%25B3w3.jpg" width="640" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhg72Mp5GtxrrpsAM1oAzWyqgO_eoSz8JjUrQHytVqb4n7m7uCHs9BKuRzm869V4FS0abBHYg98xyjzLJqzM-dP5Y6eRXDMoIYeswecPOOe75MALaHh-8mRovknFkO5sbNG-SamkPJ1Fg/s1600/krem-z-burak%25C3%25B3w.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhg72Mp5GtxrrpsAM1oAzWyqgO_eoSz8JjUrQHytVqb4n7m7uCHs9BKuRzm869V4FS0abBHYg98xyjzLJqzM-dP5Y6eRXDMoIYeswecPOOe75MALaHh-8mRovknFkO5sbNG-SamkPJ1Fg/s640/krem-z-burak%25C3%25B3w.jpg" width="640" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br /></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/dyniai-jarmuz.html">
<img alt="Gulasz z dyni i jarmużu
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyPyU6sMnFAZfr-mrCUQ0XRHzwEMmIJC6EDefylNHf0P2NeLUujcD4ALfyL64wbZ4GMvLH20iwviT1fiIOuZCPftQhpn4a_Mcnag25-XG6TawsjGqTjQQkit5QEdRcX5K1qu9usmKJC24/s1600/gulasz2.jpg" title="Gulasz z dyni i jarmużu
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/08/pomidorowka-z-soku-pomidorowo.html">
<img a="" alt="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqdFaNLkjFmELwU1w7_kCk8w761NGo9rjoFpr_9Soh7hP5qd-l_O9CsDI9h-0AihI1YZKFdtWsESSkGZ-6-ae1nbxfibIDpbkLIk8vDLt2VgP_hlj06Vuox-7WcPeKGDx8A8fA1TnB9I/s1600/pomidor%25C3%25B3wka3.jpg" title="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/zupa-dyniowa-i-skwarki-z-tofu.html">
<img alt="Zupa dyniowa i "skwarki" z tofu
e
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRmj2dwlqx7yLuayypF7vNM6NtDD1S-MlPFRONUumafCbb0NrVOp9CPqYZpW6tZsHHTnEBONAMxakW4o3KEe1h5iDHLbVLNigh7rxVImEH58fBQCtaqqJSCcmFzUfAz4ygl_Ev4nOQlo/s1600/zupa-dyniowa6.jpg" title="KZupa dyniowa i "skwarki" z tofu
" width="150" /></a></span></i>
</div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-36731995478469568792015-09-15T23:00:00.001-07:002015-09-15T23:00:02.870-07:00Zupa dyniowa i "skwarki" z tofu <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dynia skradła mi serce już dawno temu.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Cieszy mnie fakt, że to zapomniane warzywo wróciło na nasze stoły i że można je kupić na targu, do którego ja powróciłam zupełnie niedawno.<br />Kiedy szukaliśmy warzyw na nasze wegańskie wesele, w zachwyt wpadłam widząc marchewkę z nacią sprzedawane w pakiecie.<br />Jarmuż za 1 zł pęczek, panie liczące na kartce papieru, a nie na kasie, albo tą z minionej soboty, kiedy w głowie kalkulator miała...zupełnie, jak w Indiach :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Przy okazji szykowania jedzenia na nasz ślub, odkryliśmy, że tofu naturalne pokrojone małą kosteczkę, osmażone na patelni z solą i pieprzem oraz szczyptą kurkumy do smaku daje niebywały smak i odczucia podczas jedzenia. Smażone w wysokiej temperaturze, żeby z wierzchu się fajnie spiekło, a w środku pozostało miękkie.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dobrze komponowało się ostatnio z fasolką po bretońsku w wersji wegańskiej, a w zupach kremach doskonale uzupełnia element gryzienia, którego zwykle brakuje rodzinie :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>A z dyni cóż można innego wyczarować, jak nie zupę krem...z dodatkiem mleka kokosowego bez polepszaczy"E", przetrzymanego w lodówce jakiś czas, aby przed użyciem można było odlać wodę i zostawić tę gęstą część :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>No i ślub nasz pokazał, jak doskonale smakują wywary z warzyw do zup. Zaczęliśmy gotować je częściej, w większej ilości na szczęście w szybkowarze zajmuje to godzinkę i z głowy. I zawsze wychodzi tego na tyle więcej, że zamrażam i czekam na kolejną zupę.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Przetestowałam różne przepisy, ale moje osobiste odczucia smakowe bulionów warzywnych zostawię na inny raz :)</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Póki co zabierzmy się za zupę dyniową.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Składniki :</b></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>1,5 litra bulionu warzywnego z solą i bez oleju i z lubczykiem</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pół średniej wielkości dyni</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pół selera z bulionu i dwie marchewki</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>puszka mleka kokosowego u nas Rossmann</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pieprz kolorowy i syczuański</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>curry</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>kilka ząbków czosnku</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><b>Wykonanie:</b></i></span><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li><i style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dynię pokroić, wraz ze skórą, zapakować w folię i upiec w piekarniku nastawionym na 180 stopni przez 30 minut</i></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Bulion zagotować.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodać kilka kropli soku z cytryny - W</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kurkuma- O</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Ugotowane warzywa z bulionu - Z</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dynię obrać ze skóry, pokroić w większe kawałki, wrzucić do garnka - Z</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Kilka ziarenek pieprzu, pieprz syczuański, curry, czosnek - M</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodać mleko kokosowe z uprzednio wylaną wodą - Z</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zmiksować wszystko na gładką masę.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Podawać ze świeżymi ziołami.</i></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dorzucić "skwarki" z tofu :)</i></span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Smacznego...</i></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmP3CGyCpxd1mtU34CI2UvQRgk4Rzyo7wFqRWGOtkEgOTqCUBfR2VmHKQoj3s16F1i_o8WI1xqVcydQIcW719uypI1Z3aOjihdRhNiqcQl21N77wJ_GdnMJd6toQQnXRNUmimoRVH6KTg/s1600/skwarki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmP3CGyCpxd1mtU34CI2UvQRgk4Rzyo7wFqRWGOtkEgOTqCUBfR2VmHKQoj3s16F1i_o8WI1xqVcydQIcW719uypI1Z3aOjihdRhNiqcQl21N77wJ_GdnMJd6toQQnXRNUmimoRVH6KTg/s640/skwarki.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtjjXYHy38j3DquMlCRn7-ZKLdt4a_XzNmyVBhJOLImP0pY0UDBZXmTF2e3rokhVFIfI5FHbTwqQDjybudYYKDFCQ-JNkrSH2WySwIiEm_YITT-8m29EsTs_Wfpya43IJY3ZZDyH2BMrc/s1600/zupa-dyniowa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtjjXYHy38j3DquMlCRn7-ZKLdt4a_XzNmyVBhJOLImP0pY0UDBZXmTF2e3rokhVFIfI5FHbTwqQDjybudYYKDFCQ-JNkrSH2WySwIiEm_YITT-8m29EsTs_Wfpya43IJY3ZZDyH2BMrc/s640/zupa-dyniowa2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitI54jauvCv06WaKOz6zV71qpbQc3FFUrQlJF-_ZckUzlB6TqHdDx8rjQxGEvm2goq7Ge8OwfawrfMox0F4cQ31tQf0kfJqTb665mAhTW0JTlxQz1taU6ZsTd8Vt6ms6sxRB99udO1tC0/s1600/zupa-dyniowa4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitI54jauvCv06WaKOz6zV71qpbQc3FFUrQlJF-_ZckUzlB6TqHdDx8rjQxGEvm2goq7Ge8OwfawrfMox0F4cQ31tQf0kfJqTb665mAhTW0JTlxQz1taU6ZsTd8Vt6ms6sxRB99udO1tC0/s640/zupa-dyniowa4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGOP-pOgPkLhDdBXRhM7jkjz5EhUOib0Oja1bDy2ikUGk9G4zhbRbbPWrAzuV9guAqmmQRObFwnFFYaUWvqDlLix7Lreha0HEd0CrA1yhq8DJ6wk45VTU6R5ZXeDVUwNqFuwYXv0oV3A/s1600/zupa-dyniowa5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipGOP-pOgPkLhDdBXRhM7jkjz5EhUOib0Oja1bDy2ikUGk9G4zhbRbbPWrAzuV9guAqmmQRObFwnFFYaUWvqDlLix7Lreha0HEd0CrA1yhq8DJ6wk45VTU6R5ZXeDVUwNqFuwYXv0oV3A/s640/zupa-dyniowa5.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRmj2dwlqx7yLuayypF7vNM6NtDD1S-MlPFRONUumafCbb0NrVOp9CPqYZpW6tZsHHTnEBONAMxakW4o3KEe1h5iDHLbVLNigh7rxVImEH58fBQCtaqqJSCcmFzUfAz4ygl_Ev4nOQlo/s1600/zupa-dyniowa6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQRmj2dwlqx7yLuayypF7vNM6NtDD1S-MlPFRONUumafCbb0NrVOp9CPqYZpW6tZsHHTnEBONAMxakW4o3KEe1h5iDHLbVLNigh7rxVImEH58fBQCtaqqJSCcmFzUfAz4ygl_Ev4nOQlo/s640/zupa-dyniowa6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_dqiriG7ruQs3A2DR-IJ4i0-90atDXTtdC70Nm33G03j45F1wkbKUwBtER8esjmQigGx_q565V_02AQwDmvm5w7_NJgQxwJO5T9-j_9IMCz-OpDpexV5ARqnWBcieUb7CRwwOrgyDI0/s1600/zupa-dyniowa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR_dqiriG7ruQs3A2DR-IJ4i0-90atDXTtdC70Nm33G03j45F1wkbKUwBtER8esjmQigGx_q565V_02AQwDmvm5w7_NJgQxwJO5T9-j_9IMCz-OpDpexV5ARqnWBcieUb7CRwwOrgyDI0/s640/zupa-dyniowa.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMtasNXWue7NHmqzsyVPYpoxiRbKGHsSEYbk13GG5APhfnPrjkUCwiw01HM0UChD3pRdN9xBpSeTSpCxkD842qRmmrwPTpy1G4eVc2UI36iqJ_mYtP-sTDkhO-KU_-2shw_C38fMk-DQ/s1600/zupa-dyniowa5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidMtasNXWue7NHmqzsyVPYpoxiRbKGHsSEYbk13GG5APhfnPrjkUCwiw01HM0UChD3pRdN9xBpSeTSpCxkD842qRmmrwPTpy1G4eVc2UI36iqJ_mYtP-sTDkhO-KU_-2shw_C38fMk-DQ/s640/zupa-dyniowa5.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
Zerknij też na ...
<br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/09/dyniai-jarmuz.html">
<img alt="Gulasz z dyni i jarmużu
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyPyU6sMnFAZfr-mrCUQ0XRHzwEMmIJC6EDefylNHf0P2NeLUujcD4ALfyL64wbZ4GMvLH20iwviT1fiIOuZCPftQhpn4a_Mcnag25-XG6TawsjGqTjQQkit5QEdRcX5K1qu9usmKJC24/s1600/gulasz2.jpg" title="Gulasz z dyni i jarmużu
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/08/pomidorowka-z-soku-pomidorowo.html">
<img a="" alt="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqdFaNLkjFmELwU1w7_kCk8w761NGo9rjoFpr_9Soh7hP5qd-l_O9CsDI9h-0AihI1YZKFdtWsESSkGZ-6-ae1nbxfibIDpbkLIk8vDLt2VgP_hlj06Vuox-7WcPeKGDx8A8fA1TnB9I/s1600/pomidor%25C3%25B3wka3.jpg" title="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/06/kokosanki.html">
<img alt="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg" title="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" width="150" /></a></span></i>
</div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-36442384756333549622015-09-10T01:55:00.002-07:002015-09-10T01:57:09.775-07:00Gulasz z dyni i jarmużu<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dynia
i jarmuż...duet zdrowia.</i></span></b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jesień
zbliża się wielkimi krokami. Czas zatem, aby nasz organizm dostał
ciepłych potraw, okraszonych aromatem przypraw. Do tego jeszcze
witamin przed zbliżającą się porą zimową.<br />Wszelkie owocowe
szejki, surowe warzywa niech będą tylko dodatkami. <br />A jesień to
doskonały czas na dynię pod każdą postacią.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Co
kryją w sobie te dwa warzywa?</i></span></b></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><strong>Jarmuż</strong><strong><span style="font-size: small;">
</span></strong>to
odmiana kapusty o długich, pomarszczonych liściach, której
właściwości
zdrowotne<span style="font-size: small;">
</span>są
doceniane m.in. w Skandynawii. W Polsce mało kto wie, jakie wartości
odżywcze<span style="font-size: small;">
</span>posiada
jarmuż, dlatego jest traktowany bardziej jako roślina ozdoba.
Tymczasem barwne liście jarmużu (w różnych odcieniach
zieleni, fioletowozielone i fioletowobrązowe) są skarbnicą białka,
błonnika, witamin - przede wszystkim C i K, a także soli
mineralnych - zwłaszcza wapnia i potasu, oraz sulforafanu - silnego
przeciwutleniacza. Sulforan może uchronić przed nowotworem
prostaty, płuc i jelita grubego. Dodatkowo karotenoidy hamują
procesy oksydacyjne w naszym ciele i tym samym zmniejszają ryzyko
rozwoju nowotworów – w tym jamy ustnej, krtani, przełyku i
pęcherza moczowego.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodatkowo
jego żywo zielony kolor informuje nas o obecności dużej ilości
chlorofilu – wspomagającego procesy oczyszczania organizmu,
doskonale łączy się z toksynami i innymi szkodliwymi związkami,
dzięki czemu zmniejsza ich obecność w tkankach i narządach.Jarmuż
jest także skarbnicą innej antynowotworowej substancji - witaminy
K, która również hamuje rozwój niektórych
nowotworów, m.in. piersi, jajnika, okrężnicy, pęcherzyka
żółciowego, wątroby. Jak przekonują specjaliści z
Instytutu Żywności i Żywienia, jej niedobór może być
przyczyną zwiększonego ryzyka rozwoju nowotworów.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><span style="font-size: small;"><b>Dynia</b></span>
- szczególnie
cenna jest dynia o pomarańczowym miąższu–
im kolor miąższu intensywniejszy, tym więcej w nim witamin. Dynia
zawiera ich stosunkowo dużo: A, B1, B2, C, PP, ponadto składniki
mineralne, zwłaszcza fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez oraz
mnóstwo beta-karotenu, który w organizmie przekształca
się w witaminę A. Zapobiega ona krzywicy u dzieci, wzmacnia wzrok,
chroni przed nowotworami. Wraz z witaminą E wspaniale wpływa na
cerę – utrzymuje odpowiednią wilgotność skóry i zwalcza
niszczycielskie wolne rodniki.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Jest
również bogata w białko, przyśpiesza przemianę materii.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Nieżyty
przewodu pokarmowego, uporczywe zaparcia, choroby krążenia, obrzęki
i schorzenia wątroby, stany zapalne żołądka i dwunastnicy,
nadkwasotę – w tych przypadkach dynia jest naturalnym lekarstwem.
Odkwasza i wykazuje działanie moczo i żółciopędne.
</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Po
takim wstępnie chyba nie ma już nic do dodania, jedynie zostaje mi
zahcęcić Was do eksperymentów kulinarnych. Ja postanowiłam
połączyć te dwa cuda natury w jednym garnku .<br />Pamiętajcie
jedynie, aby jarmuż drobno posiekać, bo z natury jest twardy i
utrudnia swobodne gryzienie go – co utrudni Wam zachęcenie dzieci
do jedzenia tego kapustnego warzywa.</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<strong><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Składniki:</i></span></strong></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>dynia
piżmowa – ma fajną „mączną” konsystencję, jest mniej
wodnista</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pęczek
jarmużu</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>por</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>szczypta
nasion kuminu</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>olej
ryżowy</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>pieprz</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>sól
czarna</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>ząbek
czosnku</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>jogurt
sojowy lub garść słonecznika zalanego wrzątkiem, zblendowana na
gładką masę z dodatkiem ciepłej wody i soli</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<strong><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wykonanie:</i></span></strong></div>
<ol>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>W
rondlu rozgrzej olej ryżowy.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wrzuć
nasiona kuminu i podpraż je delikatnie do momentu, aż zapach zacznie się roznosić swobodnie po kuchni.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Wrzuć
pora pokrojonego w plasterki i podsmaż około 5 min.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dodaj
drobno posiekany jarmuż – kontynuując podsmażanie mieszaj,
dodając szczyptę soli.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Dynie
pokrój w kostkę – dodaj do rondla.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Oprusz
pieprzem i podduś pod przykryciem około 7 minut.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na
koniec dodaj czosnek z sosem słonecznikowym lub jogurtem.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Na
talerzu oprusz zieloną natką pietruszki.</i></span></div>
</li>
<li><div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zajadaj
z ryżem lub pieczonymi ziemniakami.</i></span></div>
</li>
</ol>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.27cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Smacznego
i wszystkiego ciepłego na jesień :)</i></span></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyPyU6sMnFAZfr-mrCUQ0XRHzwEMmIJC6EDefylNHf0P2NeLUujcD4ALfyL64wbZ4GMvLH20iwviT1fiIOuZCPftQhpn4a_Mcnag25-XG6TawsjGqTjQQkit5QEdRcX5K1qu9usmKJC24/s1600/gulasz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyPyU6sMnFAZfr-mrCUQ0XRHzwEMmIJC6EDefylNHf0P2NeLUujcD4ALfyL64wbZ4GMvLH20iwviT1fiIOuZCPftQhpn4a_Mcnag25-XG6TawsjGqTjQQkit5QEdRcX5K1qu9usmKJC24/s640/gulasz2.jpg" width="640" /></i></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgugg-Sut5dy_SR0cg2g1kl5fXXMQEH9oX1Jc2pxoaRuvSA8EDdtFW5dn2Q54HSVJ1HRrBPY0wEcTxsC4uI7K8ViWppABboMPwjaCgfEMYih4lbBVDAtDlJomk-eTQMeHbn8MIh5cme8ts/s1600/gulasz-dynia-jarmu%25C5%25BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black; font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgugg-Sut5dy_SR0cg2g1kl5fXXMQEH9oX1Jc2pxoaRuvSA8EDdtFW5dn2Q54HSVJ1HRrBPY0wEcTxsC4uI7K8ViWppABboMPwjaCgfEMYih4lbBVDAtDlJomk-eTQMeHbn8MIh5cme8ts/s640/gulasz-dynia-jarmu%25C5%25BC.jpg" width="640" /></i></span></a></div>
<div align="JUSTIFY" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i><br /></i></span></div>
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Zerknij też na ...
</i></span><br />
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/weganski-bezglutenowy-piernik-z-kawa.html">
<img alt="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8V3TYlGhWfV82iPfVW7_zFktd_ZykdZxVrQK3udTHbJpwW4JsGfZgBulVovyjIlLZ6WW1H8VraUxC4ceWUup8xPk-23hIa1cY5xOG7MXu3IlGDcgC4ueDJZmydY8KHIiuLphAl94Npg/s1600/info-o-piernikach.jpg" title="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/08/pomidorowka-z-soku-pomidorowo.html">
<img a="" alt="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqdFaNLkjFmELwU1w7_kCk8w761NGo9rjoFpr_9Soh7hP5qd-l_O9CsDI9h-0AihI1YZKFdtWsESSkGZ-6-ae1nbxfibIDpbkLIk8vDLt2VgP_hlj06Vuox-7WcPeKGDx8A8fA1TnB9I/s1600/pomidor%25C3%25B3wka3.jpg" title="Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/06/kokosanki.html">
<img alt="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg" title="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" width="150" /></a></span></i>
</div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>
Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-27626588968219225042015-08-23T23:18:00.003-07:002015-08-23T23:18:43.225-07:00Pomidorówka z soku pomidorowo-bazyliowego<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Sezon warzywno-owocowy w pełni.<br />
Targ kipi od śliwek, brzoskwiń z Polskich drzew, od pomidorów, dyni, jabłek kwaśnych i soczystych. Gdziekolwiek się nie obejrzymy warzywa z owocami same się do nas uśmiechają...a w połączeniu ze świeżymi ziołami tworzą naprawdę niebywałą ucztę dla naszego podniebienia.<br />
Będąc w Poznaniu na pierwszej wizycie mojego hinduskiego nauczyciela Balu Thevar doświadczyłam trzech kulinarnych odkryć.<br />
1. Chłodnik z botwinki!!<br />
2. Sałatki będącej połączeniem świeżych warzyw, z owocami i świeżymi ziołami. Jedna z vege serwem ala feta z tofu, druga z tempehem. Wyśmienicie smakuje malina z cebulą w tym zestawie. Nigdy bym siebie nie podejrzewała o takie smaki.<br />
3. Pieczony batat z solą, kuminem i pieprzem syczuańskim, oraz pieczony seler ala frytki :)<br />
<br />
No i jednocześnie zatęskniłam za kuchnią, fotografią i domowym zaciszem. Tu wakacje, tu chleb z pomidorem na śniadanie, tu rower...i zleciał czas.<br />
Ale wczoraj dom miałam pusty. Po zakończonej ( mam nadzieje sukcesem) grze w porządkowania szafek kuchennych w poszukiwaniu moli spożywczych i na remanencie w temacie wolnej przestrzeni w szafkach...zrobiłam bulion warzywny, a na nim pomidorówkę.<br />
Połączyłam ze śmietaną sojową i makaronem razowym z czosnkiem, świeża bazylią i olejem z pestek dyni.<br />
Wyszło tak:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqdFaNLkjFmELwU1w7_kCk8w761NGo9rjoFpr_9Soh7hP5qd-l_O9CsDI9h-0AihI1YZKFdtWsESSkGZ-6-ae1nbxfibIDpbkLIk8vDLt2VgP_hlj06Vuox-7WcPeKGDx8A8fA1TnB9I/s1600/pomidor%25C3%25B3wka3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisqdFaNLkjFmELwU1w7_kCk8w761NGo9rjoFpr_9Soh7hP5qd-l_O9CsDI9h-0AihI1YZKFdtWsESSkGZ-6-ae1nbxfibIDpbkLIk8vDLt2VgP_hlj06Vuox-7WcPeKGDx8A8fA1TnB9I/s640/pomidor%25C3%25B3wka3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i>Składniki:</i></b><br />
1,5 litra bulionu warzywnego<br />
1,5 kg pomidorów u mnie lima<br />
pół paczki razowego makaronu spaghetti<br />
dwa ząbki czosnku<br />
spora garść bazylii<br />
śmietana sojowa<br />
pieprz kolorowy<br />
sól<br />
sos sojowy<br />
szczypta kurkumy<br />
świeża słodka papryczka<br />
<br />
<b><i>Wykonanie:</i></b><br />
<br />
<ol style="text-align: left;">
<li>Pomidory przepuść przez wyciskarkę do soków wraz z większą częścią świeżej bazylii ( nie sokowirówkę) lub kup gotowy przecier bez żadnych dodatków.</li>
<li>Bulion warzywny połącz z sokiem pomidorowo-bazyliowym i doprowadź do wrzenia.</li>
<li>Ugotuj wodę na makaron, po ugotowaniu posól.</li>
<li>Makaron spaghetti połam na mniejsze części. Ugotuj, zalej zimną wodą po ugotowaniu, odcedź na sicie.</li>
<li>W misce przygotuj posiekaną drobno świeża bazylię, sos sojowy, szczyptę kurkumy, posiekaną słodką papryczkę ( u mnie kaszmirowa z Indii ), olej z pestek dyni. Oprusz pieprzem kolorowym i ząbki czosnku przepuszczone przez praskę. Połącz z makaronem. </li>
<li>Zupę na talerzu połącz ze śmietaną sojową lub ryżową, albo migdałową i nałóż makaron do talerza. </li>
<li>Smacznego :)</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsAiXW6YknnSQmhBfjp-OAWtKvOVivX8elAvmZo_bonRXloT3BNgNgHCs3RftwA5E45VCRCp2jZ52QCpHghx7buKwTpYTJyYmUd-8ew9-QuP_RLmTrLAvP6HeXaisatlr-86w8Zlvgow/s1600/przyprawy-na-pomidor%25C3%25B3wk%25C4%2599.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRsAiXW6YknnSQmhBfjp-OAWtKvOVivX8elAvmZo_bonRXloT3BNgNgHCs3RftwA5E45VCRCp2jZ52QCpHghx7buKwTpYTJyYmUd-8ew9-QuP_RLmTrLAvP6HeXaisatlr-86w8Zlvgow/s640/przyprawy-na-pomidor%25C3%25B3wk%25C4%2599.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0_H3dJKWx4Q4hZAP4T-9K4j8pHyA5_0lk2Yvk4RAJmdQtb50Ukd5MuWtNSMmX9FRKAxFtloo1rMUUueBBqAiMeiniC9JrjTIAkMfPElz_IqT2G9Y0Itw86DKgmJ3SY-QI1cIn9Ck-Zo/s1600/pomidor%25C3%25B3wka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip0_H3dJKWx4Q4hZAP4T-9K4j8pHyA5_0lk2Yvk4RAJmdQtb50Ukd5MuWtNSMmX9FRKAxFtloo1rMUUueBBqAiMeiniC9JrjTIAkMfPElz_IqT2G9Y0Itw86DKgmJ3SY-QI1cIn9Ck-Zo/s640/pomidor%25C3%25B3wka2.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD3koefmgbYiqrix0kDNipRhe6Qsjh0I3lX4Hy4_zVdK71FFkYI-47_S4uHvmG6ve3_ewmTI9Mo1TNFDDmZW_yygEKO7gydouDWdlyFjZYFq2Az99hllIT9ATYHMz-DkNeMqB_ZbLfeFI/s1600/pomidor%25C3%25B3wka4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD3koefmgbYiqrix0kDNipRhe6Qsjh0I3lX4Hy4_zVdK71FFkYI-47_S4uHvmG6ve3_ewmTI9Mo1TNFDDmZW_yygEKO7gydouDWdlyFjZYFq2Az99hllIT9ATYHMz-DkNeMqB_ZbLfeFI/s640/pomidor%25C3%25B3wka4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDuyEqRuEYhAhOGGS0YgqAQpEZcQXCkwq56viOSszYV0_etVD7aVmLSjfAHw9fpkmXh78GBdy1MviJZOjTkE0OHIgiCnN8PnWuZr8FvOKK0ROmfVZXY0uUYnSvEMERiucfnorGloiwuxs/s1600/pomidor%25C3%25B3wka5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDuyEqRuEYhAhOGGS0YgqAQpEZcQXCkwq56viOSszYV0_etVD7aVmLSjfAHw9fpkmXh78GBdy1MviJZOjTkE0OHIgiCnN8PnWuZr8FvOKK0ROmfVZXY0uUYnSvEMERiucfnorGloiwuxs/s640/pomidor%25C3%25B3wka5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<i><span style="font-size: large;">Zerknij też na ...
</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<span style="font-family: Unkempt;"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/weganski-bezglutenowy-piernik-z-kawa.html">
<img alt="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8V3TYlGhWfV82iPfVW7_zFktd_ZykdZxVrQK3udTHbJpwW4JsGfZgBulVovyjIlLZ6WW1H8VraUxC4ceWUup8xPk-23hIa1cY5xOG7MXu3IlGDcgC4ueDJZmydY8KHIiuLphAl94Npg/s1600/info-o-piernikach.jpg" title="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/kolejne-pyszne-shortbread-ktore-chopcy.html">
<img a="" alt="Konkursowe shortbread
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTs2PuGbEpRJ8WDTC9pQ0ZFGlUOvYJMbvVAG36R90DWoKlC6UE_vQymSqRmw7tJviw5ya9r2AnDmawlME5-VnWboSGpXsaKSk-QTNSBZx-e4wA0HZelAWp4DI0vjtZFrEck_ULqNoLq3U/s1600/kawa-i-chilli2.jpg" title="Konkursowe shortbread
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2015/06/kokosanki.html">
<img alt="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg"
title="Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe
" width="150" /></a></span></i>
</span></div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2545101235754080486.post-88662168440276067122015-06-09T00:38:00.003-07:002015-06-09T00:39:05.351-07:00Kokosanki czyli pełnoziarniste, zdrowe ciasteczka kokosowe<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Dawno tak nie zachwyciłam się smakiem słodkości.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Od kiedy zaczęłam patrzeć na to co jem i jak jem słodycze dla mnie stały się sprawą drugorzędną. </span><br />
<span style="font-family: inherit;">Czekolady, ciasteczka, wafelki...zapomniałam o nich na dobre, a bynajmniej o tych kupnych. Cieszy mnie pieczenie dla rodziny, zwłaszcza, ze wiem,że słodkie może być zdrowe. I okazuje się nawet, że słodycze można zrobić bez cukru, jajek i białej mąki, a zastąpić to wszystko tym, co podniesie naszą odporność, poprawi pracę jelit i do tego smakować będzie o niebo lepiej, niż sklepowe i w tych przygotowaniach pomóc nam mogą dzieci.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Wiórki kokosowe zawierają kwas laurynowy i kaprylowy.Zawartość tych dwóch związków sprawie, że olej kokosowy pomaga wzmacniać odporność organizmu, wykazując silnie działanie antybakteryjne, antygrzybicze i antywirusowe. W medycynie naturalnej stosuje się go do </span>leczenia<span style="font-family: inherit;"> wielu schorzeń takich jak: opryszczka, egzema, astma, zaburzenia trawienia, osłabienie odporności, wrzody, kamienie nerkowe, nieregularnie </span>miesiączki<span style="font-family: inherit;">, niedobory witamin, osteoporoza, bóle zębów, gorączka, siniaki, oparzenia, kaszel, afty i wiele wiele innych.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Zatem daję go mojej </span>rodzinie<span style="font-family: inherit;"> i sama sięgam po to zdrowie kiedy tylko mogę. I jeśli </span>połączę<span style="font-family: inherit;"> wraz ze słodkością ... nie ma nic piękniejszego, jak widok chłopców, którzy zajadają zdrowe słodycze.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="text-align: left;">Składniki</span><span style="font-family: inherit;">:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">300 g mąki orkiszowej z pełnego przemiału</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">szklanka wiórków kokosowych</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">2 łyżeczki kamienia winnego zamiast proszku do pieczenia</span></div>
<div style="text-align: justify;">
pół szklanki oleju ryżowego</div>
<div style="text-align: justify;">
10 łyżek domowej granoli albo płatków owsianych</div>
<div style="text-align: justify;">
szklanka mleka sojowego lub roślinnego</div>
<div style="text-align: justify;">
pół szklanki ksylitolu lub brązowego cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta kurkumy</div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta cynamonu </div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Wykonanie:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Do miski wsypać mniej więcej pół ilości mąki orkiszowej pełnoziarnistej - D</li>
<li>Kamień winny lub proszek do pieczenia - W</li>
<li>Resztę mąki orkiszowej - D</li>
<li>Szczyptę kurkumy - O</li>
<li>Ksylitol i granolę - Z</li>
<li>Wszystko razem bardzo dokładnie wymieszać.</li>
<li>Następnie wlać olej i mleko sojowe - Z</li>
<li>Szczyptę cynamonu - M</li>
<li>Szczyptę soli - W</li>
<li>Wymieszać wszystko, masa będzie dość luźna.</li>
<li>Ułożyć na blaszce, na papierze i piec około 25 minut na termoobiegu w 180 stopniach.</li>
<li>Zajadać ze smakiem, popijać kawą :)</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWrgzigAJ11lQVlcLGdCpjmxNIUqjUKeMtoJT07oBZ-wfXJ4_LiTL_BQj4xU0jz87Kbcn9lUNG1FhsTHa0HqCCmHXf8ypM8SAqbeR1Fw-8XSX0HxcioyCpY_bF3-6mHmg2VIIaypTRFNo/s1600/kokosanki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWrgzigAJ11lQVlcLGdCpjmxNIUqjUKeMtoJT07oBZ-wfXJ4_LiTL_BQj4xU0jz87Kbcn9lUNG1FhsTHa0HqCCmHXf8ypM8SAqbeR1Fw-8XSX0HxcioyCpY_bF3-6mHmg2VIIaypTRFNo/s640/kokosanki.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdQhVK3KuSghbrRvDqvQZpeljYB7PcmUtbkew3kkYo6FwPLuZ_U7oNgoIOlhX5SQl9jluDSpIgVmRyxkjPVQ1fCngPLZa3esU46JYXVai12q7c2Xa3pKXJxwLiK_0VN7ym7SWtzuu3jpc/s1600/kokosanki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdQhVK3KuSghbrRvDqvQZpeljYB7PcmUtbkew3kkYo6FwPLuZ_U7oNgoIOlhX5SQl9jluDSpIgVmRyxkjPVQ1fCngPLZa3esU46JYXVai12q7c2Xa3pKXJxwLiK_0VN7ym7SWtzuu3jpc/s640/kokosanki2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s1600/kokosanki3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MyMO-EEjdKl6TdQ4e25OF5ZbkhCrRzKzwjdRnP7xsTup7oOwiP-EuVh5wMhgezCi38KXtW6ZWyXzcxZ0kXxFAjlx3Al5133iAEH4NtKqYnimzM0k97enaxpOFPH2R0ns4FjNpmHeDeg/s640/kokosanki3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br /></div>
<br />
<br />
<i><span style="font-size: large;">Zerknij też na ...
</span></i><br />
<i><span style="font-size: large;"><br />
</span></i><br />
<div>
<span style="font-family: Unkempt;"><i><span style="font-size: large;"><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/weganski-bezglutenowy-piernik-z-kawa.html">
<img alt="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8V3TYlGhWfV82iPfVW7_zFktd_ZykdZxVrQK3udTHbJpwW4JsGfZgBulVovyjIlLZ6WW1H8VraUxC4ceWUup8xPk-23hIa1cY5xOG7MXu3IlGDcgC4ueDJZmydY8KHIiuLphAl94Npg/s1600/info-o-piernikach.jpg" title="Wegański, bezglutenowy piernik z kawą :)
" width="150" /></a>
<a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/12/kolejne-pyszne-shortbread-ktore-chopcy.html">
<img a="" alt="Konkursowe shortbread
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTs2PuGbEpRJ8WDTC9pQ0ZFGlUOvYJMbvVAG36R90DWoKlC6UE_vQymSqRmw7tJviw5ya9r2AnDmawlME5-VnWboSGpXsaKSk-QTNSBZx-e4wA0HZelAWp4DI0vjtZFrEck_ULqNoLq3U/s1600/kawa-i-chilli2.jpg" title="Konkursowe shortbread
" width="150" />
</a><a href="http://jogoholiczka.blogspot.com/2014/11/bezglutenowe-gryczane-shortbreadobednie.html">
<img alt="Bezglutenowe, gryczane shortbread...obłędnie pyszne
" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8YhDyh3OVeicIlYldyFR1WgX9tLv6FB-wVqka8bRWktHQar2mYNmMZAJ7VWlIhmgP8y7VzC1Q5JRjrSoi0CizDZkJu928TNxgcA2D2Gq6px754q3OYeZDkMDu8LJBocPBQKqEAxnJRdE/s1600/shortbread3.jpg" title="Bezglutenowe, gryczane shortbread...obłędnie pyszne
" width="150" /></a></span></i>
</span></div>
<span style="font-family: Unkempt; font-size: medium;">
</span>
<i></i></div>Centrum Rozwoju Osobliwości Kuchennychhttp://www.blogger.com/profile/03626350988524270641noreply@blogger.com0